Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
cá chép, vị thuốc quý

Không những là món ăn ngon mà cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ. Trong Cương mục y học Trung Quốc thời Lý có ghi: "Cá chép là dương tính trong âm tính, có tác dụng tiểu tiện, cho nên có thể chữa được bệnh khi kết lạnh, nướng lên thì hoả hoá, có phát phong hàn, bình phổi thông sữa, làm sạch đường tiêu hoá, bài tiết và trừ khử được tả độc sưng tấy". Cá chép trong dân gian Trung Quốc thường được. | cá chép vị thuốc quý Không những là món ăn ngon mà cá chép còn chứa nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng chữa trị bệnh tốt đặc biệt là các bệnh phụ nữ. Trong Cương mục y học Trung Quốc thời Lý có ghi Cá chép là dương tính trong âm tính có tác dụng tiểu tiện cho nên có thể chữa được bệnh khi kết lạnh nướng lên thì hoả hoá có phát phong hàn bình phổi thông sữa làm sạch đường tiêu hoá bài tiết và trừ khử được tả độc sưng tấy . Cá chép trong dân gian Trung Quốc thường được gọi là Ích mẫu hà tiêu Thuốc tiên chữa bệnh phụ khoa vì nó có tác dụng nổi bật trong lĩnh vực này. Theo các sách cổ cá chép bổ tỳ vị lợi tiểu tiêu phù thông sữa chữa ho lở loét.là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho thai phụ. Do lợi tiểu tiêu phù nên cá chép còn được dùng trong nhiều bệnh khác như gan thận. Một số món ăn bài thuốc từ cá chép Cá chép hầm gạo nếp Có tác dụng an thai bổ khí huyết ôn tỳ vị trừ mỏi mệt thiếu máu lợi sữa. Cá chép một con 250g gừng một lát gạo nếp 200g. Cá luộc chín tẩm rượu rồi cho táo gừng vào cháo nhừ. Canh cá chép với táo Kiện tỳ dưỡng huyết trợ thai sinh trưởng. Cá chép một con 500g Đại táo 40g. Cá làm sạch cho táo cho ít muối vào nấu chín. Ăn cả và uống dần nước canh. Ăn tuần một lần liên tục 2 - 3 lần. Cá chép nấu canh đậu đỏ hạt nhỏ An thai bổ máu lợi tiểu tiêu thũng. Cá chép để nguyên vảy một con 500g nấu cùng 150g đậu đỏ cho nhừ để ăn cái và nước. Cháo cá chép đậu xị Có tác dụng an thai lợi tiểu kiện tỳ dưỡng vị. Cá chép một con 500g đậu xị 10g hành 2 cây gạo nếp 200g. Luộc cá lấy nước cá bỏ xương nấu cháo. Cháo nhừ cho đậu xị hành nấu sôi lại chia 2 lần để ăn. Cá chép a giao chữa động thai Cá chép một con 500g a giao sao 20g gạo nếp 100g nước vừa đủ nấu cháo gần chín cho gừng vỏ quýt muối. Ăn liền một tuần thì khỏi. Cháo cá chép rễ gai Có tác dụng an thai chữa mỏi lưng phù thũng. Cá chép tươi 1 con 400 - 500g rễ cây gai 15g gạo nếp 100g cá chép làm sạch nấu lấy nước bỏ xương. Rễ gai sắc lấy nước bỏ bã. Lấy nước cá nước rễ gai nấu cháo ăn nóng ngày 2 lần một liệu