Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Báo cáo khoa học: An alcohol acyl transferase from apple (cv. Royal Gala), MpAAT1, produces esters involved in apple fruit flavor

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Apple flavor is characterized by combinations of ester compounds, which increase markedly during fruit ripening. The final step in ester biosynthesis is catalyzed by alcohol acyl transferases (AATs) that use coenzyme A (CoA) donors together with alcohol acceptors as substrates. The gene MpAAT1, which produces a predicted protein containing features of other plant acyl transferases, was isolated fromMalus pumila(cv. Royal Gala). TheMpAAT1gene is expressed in leaves, flowers and fruit of apple.

Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.