Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Kỹ Thuật - Công Nghệ
Hoá dầu
Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 2 - Dương Văn Trường
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Bài giảng môn học Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm: Chương 2 - Dương Văn Trường
Vân Trinh
571
49
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bài giảng "Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm - Chương 2: Các quá trình cơ lý" cung cấp cho người học các kiến thức: Quá trình phân chia, quá trình ép, quá trình lắng, quá trình lọc, quá trình li tâm, quá trình phối trộn. . | - Quá trình phân chia - Quá trình ép - Quá trình lắng - Quá trình lọc - Quá trình li tâm - Quá trình phối trộn Bài tập Chủ yếu là biến đổi vật lý Yếu tố ảnh hưởng phụ thuộc từng qtcn Tạo sự biến đổi trong vật liệu Nguyên liệu (Phân riêng hệ không đồng nhất) Cơ sở phân loại: -Động lực của quá trình -Phương pháp thực hiện Ép, Lắng, lọc, li tâm Bán thành phẩm hoặc thành phẩm QUÁ TRÌNH PHÂN CHIA • Là sự tách các cấu tử có trong một hỗn hợp thông qua sự khác nhau bởi một hoặc nhiều tính chất đặc trưng của chúng. • Phân loại (sorting): dựa theo tính chất vật lý có thể đo được. • Phân hạng (grading): dựa vào chất lượng của thực phẩm. Mục đích : - Chuẩn bị - Hoàn thiện QUÁ TRÌNH PHÂN CHIA Biến đổi vật liệu : vật lí Phương pháp thực hiện : Sử dụng dấu hiệu phân chia để phân chia – Theo kích thước – Theo hình dạng – Khối lượng – Tính chất khí động học – Phân loại theo tính chất từ tính – Phân loại theo màu sắc Hiệu suất của quá trình phân loại: ( ac ad ).B E .100, % ad (1 ad ) Trong đó : – ac: độ thuần nhất cuối cùng của hỗn hợp chính. – ađ: độ thuần nhất ban đầu của hỗn hợp chính – B : tỉ lệ thu hồi hỗn hợp .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Bài giảng Sinh học 10 bài 23: Quá trình tổng hợp và phân giải các chất ở vi sinh vật
Bài giảng Nhập môn lập trình khoa học dữ liệu: Bài 11 - Trương Xuân Nam
Bài giảng Vật lý 10 bài 33: Các nguyên lí của nhiệt động lực học
Bài giảng môn Hóa kỹ thuật đại cương
Bài giảng Sinh học lớp 12 bài 10: Ảnh hưởng của các nhân tố ngoại cảnh đến quang hợp
Cơ chế quá trình lắng đọng sáp trong khai thác và vận chuyển dầu mỏ
Lựa chọn các bài tập bổ trợ chuyên môn với vách tường trong quá trình giảng dạy kỹ thuật cơ bản cho sinh viên chuyên ngành Quần vợt trường Đại học TDTT Đà Nẵng
Bài giảng môn Động hóa học - Phạm Hữu Hùng (ĐH Sư Phạm Đà Nẵng)
Cơ chế của quá trình lắng đọng sáp trong khai thác và vận chuyển dầu mỏ
Giáo án sinh học lớp 12 chương trình nâng cao - Tiết: 42 Bài: LOÀI SINH HỌC VÀ CÁC
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.