Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Effect of malted and unmalted finger millet flour and its rates of incorporation on quality attributes of finger millet enriched probiotic fermented milk product

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

In the current study, two forms of finger millet flour viz., malted and unmalted were used to prepare finger millet enriched probiotic fermented milk products. Both forms were incorporated in toned milk at 10%, 15%, 20% rates and fermented using probiotic Lactobacillus helveticus MTCC 5463 and Streptococcus thermophiles MTCC 5460. Fermented product without finger millet served as control. Products were analysed for titratable acidity, sensory and microbiological parameters. |

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Giáo trình Adobe After Effect

Bài giảng Xử lý kỹ xảo với After Effect: Bài 1

Bài giảng Xử lý kỹ xảo với After Effect: Bài 3

Bài giảng Xử lý kỹ xảo với After Effect: Bài 4

The effect of solvency, firm size, age companies on audit report lag in Indonesian company

Factors affecting customers selection of community pharmacies: The mediating effect of branded pharmacies and the moderating effect of demographics

Work-family enrichment as a mediator effect of supervisor support, self-esteem, and optimism on job satisfaction

The mediating effect of electronic trust in the effect of customer delight to e-loyalty

A study of magnitude of direct and indirect effect relationship in saffron (Croccus sativus L.)

Studies on the effect of nitrogen and potassium on flowering in Crossandra (Crossandra infundibuluformis L.)
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.