Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Sử dụng phụ phẩm nông nghiệp trong chăn nuôi

Thân cây bắp sau thu hoạch có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại phụ phế phẩm từ ngũ cốc, và vì thế nó có tiềm năng lớn trong việc cải thiện dinh dưỡng cho gia súc. Theo kết quả nghiên cứu của chúng tôi (Đinh Văn Cải và cộng tác 1999) thì thân cây bắp sau thu hoạch có 25-26% chất khô; 32% xơ thô; 68,7% NDF; Tỷ lệ tieu hoá chất hữu cơ: 53,3% và năng lượng trao đổi cho trâu bò: 7,46 MJ/kg chất khô. Cản trở lớn nhất đối với việc. | Sử dụng phụ phẩm nông nghiệp trong chăn nuôi Thân cây bắp sau thu hoạch có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong tất cả các loại phụ phế phẩm từ ngũ cốc và vì thế nó có tiềm năng lớn trong việc cải thiện dinh dưỡng cho gia súc. Theo kết quả nghiên cứu của chúng tôi Đinh Văn Cải và cộng tác 1999 thì thân cây bắp sau thu hoạch có 25-26 chất khô 32 xơ thô 68 7 NDF Tỷ lệ tieu hoá chất hữu cơ 53 3 và năng lượng trao đổi cho trâu bò 7 46 MJ kg chất khô. Cản trở lớn nhất đối với việc sử dụng thân cây bắp sau thu hoạch là khô cứng vì vậy cần thiết bị cán dập chặt ngắn phơi khô trước khi cho ăn hoặc phơi khô dùng dần. Rơm rạ ở nước ta có khối lượng rất lớn nhưng tỷ lệ sử dụng trong chăn nuôi trâu bò còn rất khiêm tốn. Phần lớn chúng được sử dụng làm chất đốt ở miền Bắc hoặc đốt trực tiếp ngoài ruộng làm phân bón ruộng một lượng nhỏ được sử dụng làm nấm rơm ở miền Nam . Rơm rạ có thể sử dụng như một nguôn thức ăn chính để nuôi trâu bò cày kéo sinh sản. Rơm rạ còn là nguồn xơ rất tốt để phối hợp với thức ăn nhuyễn những thức ăn bổ sung đắt tiền khác trong chăn nuôi bò sữa và vỗ béo bò thịt. Rơm rạ kềnh càng hơn và chất lượng thấp hơn thân cây bắp. Nếu chỉ cho ăn một mình rơm lúa thì gia súc chỉ ăn được một số lượng nhỏ. Rơm lúa rất giàu Kali hòa tan nhưng thiếu Canxi Ca có khả năng hấp thu. vì thế gia súc được nuôi dưỡng bằng rơm lúa là chính thì cần phải bổ sung thêm nguồn Ca dễ tiêu. Rơm lúa còn có thành phần lignin thấp 6-7 nhưng thành phần Silic cao 12-16 so với các loại phế phẩm cây trồng khác thường có khoảng 10-12 Silic . Thành phần Silic cao là nguyên nhân chính dẫn đến tỷ lệ tiêu hóa kém. Phần thân lúa được tiêu hóa nhiều hơn lá vì thế nên gặt lúa ở mức càng thấp càng tốt. Khẩu phần chủ yếu là rơm lúa với một lượng nhỏ thức ăn bổ sung sẽ làm cho bê tăng trưởng chậm tuổi đẻ lứa đầu lúc 4-5 năm còi xương và bò có tỷ lệ đậu thai thấp. Rơm rạ được ủ với 4-5 urea sẽ làm tăng tỷ lệ tiêu hoá từ 39 lên 52 giá trị năng lượng tăng từ 4 74 MJ lên 5 49 MJ kg chất khô. Khả năng ăn .