Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Để bé ăn dặm ngon miệng…

Việc khó khăn nhất đối với các bà mẹ cho con ăn dặm đó là bé biếng ăn, không ăn được thức ăn đặc, phải ăn một số lượng lớn. Những bữa ăn dặm đầu tiên thật khó khăn đối mẹ và bé. Nhiều bé không quen ăn thức ăn đặc (do 6 tháng đầu chỉ bú mẹ, thức ăn lỏng hoàn toàn) nên thường nôn ói. Còn mẹ thì lúng túng không biết nấu bột thế nào để bé ngon miệng, đủ chất. Những nguyên tắc quan trọng - Ăn lừ lỏng tới đặc (độ đặc nên bắt đầu. | Để bé ăn dặm ngon miệng. Việc khó khăn nhất đối với các bà mẹ cho con ăn dặm đó là bé biếng ăn không ăn được thức ăn đặc phải ăn một số lượng lớn. Những bữa ăn dặm đầu tiên thật khó khăn đối mẹ và bé. Nhiều bé không quen ăn thức ăn đặc do 6 tháng đầu chỉ bú mẹ thức ăn lỏng hoàn toàn nên thường nôn ói. Còn mẹ thì lúng túng không biết nấu bột thế nào để bé ngon miệng đủ chất. Những nguyên tắc quan trọng - Ăn lừ lỏng tới đặc độ đặc nên bắt đầu từ 10 - Ăn từ ít đến nhiều Ở lần đầu tiên cho bé nếm 1 -2 thìa loãng rồi cho bú là chính. Nếu bé chịu ăn không ói ọc không sình bụng không bị tiêu chảy thì có thể tăng dần. Ngược lại nên tạm ngưng 1-2 tuần rồi mới tập ăn trở lại với lượng thức ăn ít và loãng hơn. - Tập cho bé quen dần với các thức ăn mới theo dõi khả năng hấp thu của bé với loại thức ăn mới này trong vòng 5-7 ngày rồi mới cho ăn tiếp món mới. - Thức ăn phải lỏng mềm dễ nuốt phù hợp với từng tháng tuổi của trẻ. - Phải đảm bữa ăn đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng chất đạm thịt cá tôm cua trứng sữa đậu đỗ vừng. chất bột đường gạo mỳ khoai ngô chất béo dầu mỡ lạc vừng vitamin và khoáng chất rau có màu xanh thẫm và các loại quả màu vàng đỏ . - Đảm bảo VSATTP trong chế biến thức ăn thực phẩm tươi ngon an toàn dụng cụ chế biến và tay người chế biến phải sạch sẽ . Bí quyết chế biến thức ăn mềm đảm bảo dinh dưỡng Khi bắt đầu ăn bổ sung nên giã nhỏ xay nhuyễn và ninh nấu kỹ để món ăn nhừ trẻ có thể ăn được cả cái thay vì chỉ ăn nước. Tuy nhiên không phải ngẫu nhiên nhiều bà mẹ áp dụng cách bổ sung bột giàu men phân giải hoặc nhai thức ăn trước khi cho trẻ ăn hoặc dùng các enzym trong hạt nảy mầm như giá đỗ mầm lúa. để hóa lỏng tinh bột giúp trẻ ngon miệng nhờ vị ngọt tự nhiên được tạo ra trong quá trình hóa lỏng tinh bột dễ hấp thu tinh bột hơn khi hoạt động phân giải tinh bột của tuyến tụy men Amylase ở trẻ dưới 2 tuổi còn kém. Tuy nhiên bổ sung men phân giải thế nào cho hợp lý nhai thức ăn thế nào cho đảm bảo vệ sinh lại không phải là chuyện đơn giản và càng không thể cho .