Khi gan nhiễm mỡ, tùy theo triệu chứng đi kèm để phân ra nhiều thể khác nhau, mỗi thể nên chọn món ăn, thức uống thích hợp để giúp điều trị hiệu quả Kinh nghiệm Đông y có các món ăn, thức uống sau đây dành cho người bị gan nhiễm mỡ: - Thể can khí uất: Người bệnh tức ngực, trướng bụng, đau tức hạ sườn phải, ăn chậm tiêu, ợ hơi, người bực dọc, dễ cáu gắt. Món ăn, thức uống thích hợp: + Dùng 100 g gạo tẻ nấu thành cháo nhừ rồi cho vỏ quýt. | Dược thiện khi gan nhiễm mỡ Khi gan nhiễm mỡ tùy theo triệu chứng đi kèm để phân ra nhiều thể khác nhau mỗi thể nên chọn món ăn thức uống thích hợp để giúp điều trị hiệu quả Kinh nghiệm Đông y có các món ăn thức uống sau đây dành cho người bị gan nhiễm mỡ - Thể can khí uất Người bệnh tức ngực trướng bụng đau tức hạ sườn phải ăn chậm tiêu ợ hơi người bực dọc dễ cáu gắt. Món ăn thức uống thích hợp Dùng 100 g gạo tẻ nấu thành cháo nhừ rồi cho vỏ quýt khô 15 g phơi khô tán nhỏ trộn đều hạ lửa nhỏ nấu sôi lại chia 2 lần ăn lúc đói bụng. Ép 100 g củ cải trắng lấy nước 5 trái quất bỏ hạt giã nát. Trộn đều nước củ cải và quất thêm 20 g mật ong hòa với 300 ml nước sôi. Chia 2 lần uống trước bữa ăn. - Thể khí trệ huyết ứ Đau tức hạ sườn phải gan sưng to có thể sờ thấy được lưỡi đỏ tía mạch căng như dây đàn. Món ăn thức uống thích hợp Sấy khô tán vụn 3 g củ tam thất 3 g trà xanh. Hai thứ hãm với 200 ml nước sôi trong 10-15 phút. Uống thay trà và có thể ăn luôn cả xác. 10 g nghệ vàng 10 g vỏ quýt khô. Hai thứ phơi khô tán nhỏ cùng 3 g trà xanh. Chia 2 lần sắc uống. - Thể đàm thấp Thường gặp ở người béo phì bụng to tay chân nặng nề yếu mỏi không có sức lưỡi nhạt rêu lưỡi trắng dày. Món ăn thức uống thích hợp 15 g sơn tra xắt mỏng 15 g lá sen phơi khô bóp vụn. Trộn hai thứ nấu chung với 600 ml nước sắc còn 300 ml chia 2 lần uống trong ngày. 30 g ý dĩ nhân 50 g lá sen tươi thái nhỏ. Hai thứ nấu chung với 100 g gạo tẻ thành cháo nhừ. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng. - Thể tì khí suy Người bệnh suy nhược cơ thể mệt mỏi không có sức hơi thở ngắn ăn uống kém bụng đầy đại tiện phân lỏng. Món ăn thức uống thích hợp 15 g sơn tra xắt mỏng 100 g bột bắp trộn đều với nước nóng. Nấu sơn tra với 1 lít nước đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút. Cho hồ bột bắp vào nồi vừa đổ vừa quậy đều cho tan bột. Dùng ăn điểm tâm. 20 g củ khoai mài ngâm nước cho mềm. Cà rốt 50-80 g bỏ vỏ xắt lát. Hai thứ nấu cùng 100 g gạo tẻ thành cháo nhừ. Chia 2 lần ăn lúc đói bụng. Cà rốt củ cải trắng là nguyên liệu rất tốt để .
