BẠCH ĐẬU KHẤU (白豆 ) Fructus Amomi cardamomi Tên khoa học: Amomum cardamomum L., họ Gừng (Zingiberaceae) Tên Mô khác: Đậu khấu, viên đậu khấu tả: Cây: Cây thảo cao khoảng 2-3m. Thân rễ nằm ngang to bằng ngón tay, lá hình dải, mũi mác, nhọn 2 đầu, dài tới 55cm, rộng 6cm mặt trên nhẵn, dưới có vài lông rải rác bẹ lá nhẵn, có khía, lưỡi bẹ rất ngắn. Cụm hoa mọc ở gốc của thân mang lá, mọc bò, dài khoảng 40cm, mảnh, nhẵn, bao bởi nhiều vảy chuyển dần thành lá bắc ở phía trên, lá bắc mau. | BẠCH ĐẬU KHẤU BẠCH ĐẬU KHẤU s ũ Fructus Amomi cardamomi Tên khoa học Amomum cardamomum L. họ Gừng Zingiberaceae Tên khác Đậu khấu viên đậu khấu Mô tả Cây Cây thảo cao khoảng 2-3m. Thân rễ nằm ngang to bằng ngón tay lá hình dải mũi mác nhọn 2 đầu dài tới 55cm rộng 6cm mặt trên nhẵn dưới có vài lông rải rác bẹ lá nhẵn có khía lưỡi bẹ rất ngắn. Cụm hoa mọc ở gốc của thân mang lá mọc bò dài khoảng 40cm mảnh nhẵn bao bởi nhiều vảy chuyển dần thành lá bắc ở phía trên lá bắc mau rụng. Cuống chung của cụm hoa ngắn mang 3-5 hoa ở nách những lá bắc nhỏ hình trái soan. Hoa màu trắng tím có cuống ngắn đài hình ống nhẵn có 3 răng ngắn. Tràng hình ống nhẵn dài hơn đài 2 lần thùy hình trái xoan tù thùy giữa hơi dài rộng hơn lõm hơn. Cánh môi hình thoi. Quả nang hình trứng bao bởi đài tồn tại có khi lớn đến 4cm. Dược liệu Quả hình cầu dẹt có 3 múi đường kính 1 - 1 5 cm. Mặt ngoài vỏ màu trắng có một số đường vân dọc đôi khi còn sót cuống quả. Vỏ quả khô dễ tách. Mỗi quả có 20 - 30 hạt gọi là khấu mễ hoặc khấu nhân tập hợp thành khối hình cầu gọi là khấu cầu. Khấu cầu chia làm 3 múi có màng mỏng màu trắng ngăn cách mỗi múi có 7 - 10 hạt. Hình dạng hạt không đồng nhất phần nhiều là hình khối nhiều mặt không đều đường kính khoảng 3 mm mặt ngoài màu nâu nhạt đến nâu thẫm có vân nhỏ chất cứng. Mặt cắt ngang màu trắng. Hạt chứa nhiều tinh dầu. Mùi thơm vị cay. Bộ phận dùng Quả gần chín phơi khô của cây Bạch đậu khấu Amomum cardamomum L. họ Gừng Zingiberaceae . Phân bố Cây mọc hoang được trồng ở nước ta và nhiều nước khác. Thu hái Thu hái vào mùa thu hái cây trên 3 năm hái quả còn giai đoạn xanh chuyển sang vàng xanh. Hái về phơi trong râm cho khô có khi phơi khô xong bỏ cuống rồi xông diêm sinh cho vỏ trắng cất dùng khi dùng bóc vỏ lấy hạt. Thành phần hoá học Tinh dầu trong đó thành phần chủ yếu là borneol và camphor. Công năng Hoá thấp hành khí tiêu bĩ khai vị tiêu thực ôn trung Công dụng Chữa đau bụng lạnh đầy hơi nôn oẹ ăn không tiêu ỉa chảy trúng độc rượu. Cách dùng liều lượng Ngày
