Trước đây, khi thịt bò, gà, tôm đắt người ta chuyển sang ăn thịt lợn, cá nhưng đến nay thì thịt lợn và cá cũng đắt đỏ, đến mớ rau còn tăng giá vùn vụt thì chẳng biết đi chợ thế nào nữa. Dưới đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để các bà nội trợ chọn được thực phẩm đủ dinh dưỡng mà không quá đắt tiền. Ảnh: minh họa - Internet Thịt đắt thì ăn đậu Phan Hướng Dương, chuyên gia dinh dưỡng Bệnh viện Nội tiết cho biết, ăn nhiều thịt quá cũng không. | Chọn thực phẩm phù hợp cho sức khỏe Trước đây khi thịt bò gà tôm đắt người ta chuyển sang ăn thịt lợn cá nhưng đến nay thì thịt lợn và cá cũng đắt đỏ đến mớ rau còn tăng giá vùn vụt thì chẳng biết đi chợ thế nào nữa. Dưới đây là lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để các bà nội trợ chọn được thực phẩm đủ dinh dưỡng mà không quá đắt tiền. Anh minh họa - Internet Thịt đắt thì ăn đậu Phan Hướng Dương chuyên gia dinh dưỡng Bệnh viện Nội tiết cho biết ăn nhiều thịt quá cũng không tốt nhân mùa bão giá chúng ta nên hạn chế ăn thịt chuyến sang ăn đậu vừa rẻ hơn mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng. Chất đạm của đậu tương không những có giá trị dinh dưỡng như protein động vật mà lại dễ tiêu hơn ít chất béo bão hòa có hại và cholesterol. Đậu tương có nhiều đạm hơn thịt nhiều canxi hơn sữa bò nhiều lecithin hơn trứng vì vậy rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Mặt khác trong đậu tương có một hóa chất tương tự như kích thích tố nữ estrogen mà nhiều công trình khoa học chứng minh là rất tốt trong việc trị và ngừa một số bệnh đó là chất isoflavones có tác dụng tốt trong phòng ngừa bệnh ung thư tim mạch loãng xương rối loạn kinh nguyệt. Ăn rau đúng mùa Nhiều người cứ phải chọn súp lơ cần tây ngô non. những loại rau đắt tiền vì sợ con thiếu các chất trong rau này nhưng đã là rau thì thông thường .
