Cây ổi còn được gọi là phan thạch lựu, tên khoa học Psidium guyjava L., thuộc họ Sim Myrtaceae. Ổi là mộ loại cây nhỡ, cao từ 3 đến 6 mét. Cành nhỏ có cạnh vuông. Lá mọc đối, hình bầu dục, có cuống ngắn, phiến lá có lông mịn ở mặt dưới. Hoa có màu trắng, mọc ra từ kẻ lá. Quả mọng, có phần vỏ quả dày ở phần ngoài. Ổi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, lan sang châu Á, châu Phi. Hiện nay, ở nước ta. | Những bài thuốc quý từ Cây ổi sau nhà Lương y VÕ HÀ Chống mất nước giữ ấm người và bảo vệ khí hoá của Tỳ Vị là những yêu cầu cơ bản của việc chữa tiêu chảy cấp. Nước sắc búp ổi và uống nước cháo gạo lức rang có thể đáp ứng tốt quá trình nầy. Ổi là một loại cây ăn quả quen thuộc. Hình ảnh Cây ổi sau nhà đã trở thành một biểu tượng đặc trưng cho miền quê Việt Nam. Cây ổi không chỉ che mát tạo thêm nét đa dạng cho vườn cây ăn quả của gia đình mà còn là một nguồn dược liệu phong phú cho nhiều trường hợp cấp cứu khác nhau. Mô tả. Cây ổi còn được gọi là phan thạch lựu tên khoa học Psidium guyjava L. thuộc họ Sim Myrtaceae. Ổi là mộ loại cây nhỡ cao từ 3 đến 6 mét. Cành nhỏ có cạnh vuông. Lá mọc đối hình bầu dục có cuống ngắn phiến lá có lông mịn ở mặt dưới. Hoa có màu trắng mọc ra từ kẻ lá. Quả mọng có phần vỏ quả dày ở phần ngoài. Ổi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ lan sang châu Á châu Phi. Hiện nay ở nước ta có nhiều loại ổi. Ổi mọc hoang ở khắp nơi từ vùng đồng bằng đến đồi núi. Ổi cũng thường được trồng để ăn quả. Dược tính. Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng của ổi cho biết quả ổi có hàm lượng các sinh tố A C acid béo omega 3 omega 6 và nhiều chất xơ i . Ổi là một trong những loại rau quả có tỷ lệ sinh tố C rất cao mỗi 100g có thể có đến 486mg Sinh tố C ii . Sinh tố C tập trung cao nhất ở phần vỏ ngoài càng gần lớp vỏ ngoài lượng sinh tố càng cao. Do đó khi ăn ổi nên rửa sạch và ăn cả vỏ. Quả ổi là một nguồn thực phẩm ít calori nhưng giàu chất dinh dưỡng và có nhiều chất chống oxy hoá thuộc 2 nhóm carotenoids và polyphenols. Theo những nghiên cứu khoa học về những chất chống oxy hoáriiiỊ vị chua và chát trong nhiều loại rau quả bao gồm lá ổi quả ổi là do độ đậm đặc của những loại tanin có tính chống oxy hoá gây ra. Tương tự như quy luật màu càng sậm như vàng tía đỏ càng có nhiều chất chống oxy hoá vị càng chát càng đắng càng chua độ tập trung của những chất nầy cũng càng nhiều. Ngoài sinh tố A C quả ổi còn có quercetin một chất có tính chống oxy hoá cực mạnh
