Học sinh hiểu được hóa học đã góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về lương thực, thực phẩm, may mặc, thuốc chữa bệnh và tăng cường thể lực cho con người, cụ thể như: Sản xuất được phân bón, thuốc bảo vệ và phát triên cây trồng., Sản xuất tơ sợi tổng hợp để tạo ra vải, len., Sản xuất ra các loại thuốc chữa bệnh, thuốc bổ và thuốc chống gây nghiện, | HOÁ HỌC VÀ VẤN ĐỀ XÃ HỘI I. Mục đích yêu cầu 1. về kiến thức _ Học sinh hiểu được hóa học đã góp phần đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về lương thực thực phẩm may mặc thuốc chữa bệnh và tăng cường thể lực cho con người cụ thể như Sản xuất được phân bón thuốc bảo vệ và phát triên cây trồng. Sản xuất tơ sợi tổng hợp để tạo ra vải len. Sản xuất ra các loại thuốc chữa bệnh thuốc bổ và thuốc chống gây nghiện . 2. về kỹ năng -Phân tích được một vấn đề đang đặt ra cho nhân loại hiện nay về lương thực thực phẩm may mặc sưc khoẻ. _Nêu được hướng giải quyết và ví dụ cụ thể về đóng góp của hóa học với từng lĩnh vực đã nêu trên. 3. về thái độ _Thái độ tích cực trong học tập làm việc theo nhóm giúp nhau cùng tiến bộ. II. Chuẩn bị 1. Giáo viên - Tranh ảnh hình vẽ các nhà máy sản xuất phân bón thuốc chữa bệnh. Số liệu thống kê thực tế về lương thực dược phẩm. 2. Học sinh - Xem trước bài học. 3. Phương pháp - Dạy học nêu vấn đề đàm thoại. III. Tiến trình dạy học 1. Ổn định lớp kiểm tra sỉ số 1 2. Kiểm tra bài cũ 3. Vào bài TG Hoạt động của Giáo viên Hoạt động của Học sinh Nội dung 15 Hoạt động 1 Gv đặt câu hỏi _Vấn đề về lương thực thực phẩm đang đặt ra cho nhân loại hiện nay là gì Lí do tại sao _Hóa học đã góp phần đã góp phần giải quyết những _Do sự bùng nổ dân số và nhu cầu của con người ngày càng cao do đó vấn đề đặt ra đối với lương thực thực phẩm là Không những cần tăng về số lượng mà còn tăng về chất lượng. _Hóa học đã góp phần làm tăng số lượng và chất lượng về lương I. Hóa học với vấn đề lương thực thực phẩm sgk 10 vấn đề liên quan đến lương thực thực phẩm như thế nào Hoạt động 2 Thảo luận nhóm _Vấn đề may mặc đã và đang đặt ra cho nhân loại và vai trò của hóa học trong việc giải quyết các vấn đề trên như thé nào thực thực phẩm. Nghiên cứu và sản xuất các chất hóa học có tác dụng bảo vệ và phát triển động thực vật như phân bón thuốc trừ sâu diệt cỏ kích thích sinh trưởng. Bằng phương pháp hóa học tăng cường chế biến thực phẩm nhân tạo hoặc chế biến thực phẩm theo công nghệ
