Tham khảo tài liệu 'các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp part 2', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | . Sán xuất các chế phẩm enzim bằng phương pháp bề mặt trên môi trường dinh dưỡng rắn Hình . Sơ đồ sản xuất các chếphâin enzlm trân môi trường rắn ỉ- Thùng nhận nguyên liệu 2- Định lượng 3. Xycỉon 4- Nổi thanh ưùng nước 5- Nồi thanh ưùng nguyên liệu 6- Thiểt bị nuôi cấy 7- Nạp liệu 8- Bộ tự dộng phân chia 9-Thiét bị để sẩn xuất dung dịch các muối dinh dưdng 10- Thiêt bị đồng hóa ỉ Ị- Nồì thanh trùng môi trường 12- Mảy lọc đểlàm sạch không khí 13- Thiết bị tấn nhỏ 14- Lọc thô Ị 5-Lọc vỉ khuẩn 16- Calorife 17- Làm ẩm không khỉ 18- Thùng chứa canh trưởng nẩm 19- Cơ cẩu vận chuyên 20- Thiết bị dể sấy và nghiền nhỏ 21- Lọc 22- Bơm chân khồng 23- Thùng chứa canh trưởng nấm khô 24- Thùng chứa chất bô sung 25- Máy nghiền trộn 26- Thùng chứa chế phẩm dã được tiêu chuẩn hóa 27- Máy gói tự dộng 38 Bảng Công đoạn cơ bản Thiết bị tương ứng hình - Sản xuất môi trưòng để nuôi cấy - Nuôi cấy - Sán xuất và thanh trùng môi trường dinh dưỡng ở mức độ công nghiệp - Tiệt trùng và cấy môi trưởng dinh dưỡng ở dạng công nghiệp - Nuôi cấy dạng công nghiệp - Vận chuyến bằng khí nén xyclon 3 nồi tiệt trùng nước và môi trưởng 4 vả 5 - Thiết bị nuôi cấy 6 - Vận tải bằng khí nén xyclon 3 nồi phản ứng đế sán xuất dung dịch các muối dinh dưỡng 9 - Nồi tiệt trùng 11 thiết bị đồng hóa 10 - Thiểt bị tán nhố 13 . Sản xuất các chế phẩm enzim bằng phương pháp cấy chìm trong môi trưòng dinh dưõng lỏng Bảng Công đoạn Thiết bị tương ứng hỉnh - Chuấn bị môi trưởng dính dưỡng. - Xyclon 1 bộ trích ly 4 bộ tự chảy 5 máy nén kiếu trục vít 6 lọc chân không kiểu băng tải 12 máy trộn 20 - Thanh trùng và làm lạnh mỗi trưởng dinh dưỡng - Chuẩn bị vật liệu cầy - Nuôi cấy - Tách sinh khối khỏi dung dịch canh trường - Sấy sinh khéi - Bao gói bã thài - Tách chất lọc ra khòi dung dịch canh trường - Cô chất đã được li tâm - Sấy Chất đã được cô đặc - Kết túa enzim bằng etanol -Sẩy enzim kểt túa. - Tiêu chuẩn hóa chể phấm - Gói chế phẩm - Tháp đun 23 giữ nhiệt 24 bộ trao đổi nhiệt 25 26 - Bộ cấy
