Tham khảo tài liệu 'các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học trong công nghiệp part 5', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | . Các bô khuếch tán Các bộ khuếch tán được ứng dụng để chiết enzim từ canh trường nấm mốc. Bộ khuếch tán hinh gồm từ 8 đến 10 ống khuếch tản được lắp trên một mặt phẳng chung. Tất cẫ các óng của bộ khuếch tán được thổng nhất hoá có hình dạng xilanh đứng vởi các cửa đóng kín lật được vả có ổng đáy hình nón. Phần dưới nón của ống khuếch tán có óng nói để nạp nưổc vào khuếch tán nạp hơi để tiệt trùng thiết bị để tháo nưổc rửa và bã sinh học. Phần trên của xỉlanh của óng khuếch tán có khớp nối để lấy nưổc chiết Các khóp nối ổ dưói đều có van ba cửa để tháo phần chiết được vào ống khuếch tán tiểp theo hoặc vảo ống dẫn để xả. Các van được phân bổ sao cho bất kỳ óng khuếch tán nào cũng có thể ngừng hoạt động mà không ngừng hoạt động của bộ khuếch tán. Van không khí trên nắp dùng để lẩy mẫu khi chuyển nưổc chiết từ óng khuếch tán này sang ổng khuếch tán khác ở phẩn trên của ống khuếch tán cách khóp rót 150 200 mm phân bổ lóp kép có gân tăng cứng lưới dưdi cổ mắt lưổi từ 10 -ỉ-15 mm lưới trên 0 25 -ỉ- 0 5 mm. Sau khi nạp canh trường vào ống khuếch tán đặt chặt các lưới theo chu vi của phần xilanh. Hỉnh . Bộ khuếch tán ỉ Ong khuêch tán 2- Dòng chảy cua nưổc chiêt 3 Vít đế tải canh trường cua nấm móc 4- Ổng cung cắp nưỏc để khuếch tản 5- ống thu nhận nước chiểt 6- Khớp tháo 7- Thùng chứa nưđc chiết 8- Vít tải 9- Dẫn động vít tẫì ỉ 0- Dòng thải Các ổng khuếch tán được két hợp một cách liên tục dịch được trích ly từ phần trên cúa ống khuếch tán trưóc đó cho vào phần dưói của ống tiếp theo. Nưỏc chiết được tách ra từ đầu ông khuếch tán đã chứa canh trưống mói sau đó nạp nưdc có nhiệt độ 20 4- 22 c vào ống khuếch tán cuối cùng để lấy dịch chiết. Đồng thời dòng nước chảy 146 sang ổng khuếch tán tiếp theo còn ống khuếch tán được nạp canh trường mới và ưỏ thành ông đầu của bộ khuếch tán. Thòi gian của quá trình ưong mỗi ống khuếch tán 30 4- 45 phút thời gian chung của quá trình 4 -ỉ- 6 h. Động lực của quá trình khuếch tán là gradient nồng độ của chất trong dung môi cho .
