Hiện nay với khí hậu nóng bức gây ra nhiều bệnh tật trong đó có những bệnh liên quan đến ăn thế việc chuẩn bị và bảo quản thức ăn vốn là những khâu quan trọng càng trở nên quan trọng hơn. Cách bảo quản thực phẩm ngày hè Một số lưu ý thói quen khi sinh hoạt ngày hè Ngày nào mua thực phẩm cho ngày đó Đối với các bà nội trợ có nhiều thời gian rỗi rãi hoặc những gia đình có người giúp việc thì việc đi chợ hàng ngày là điều đơn. | Cách bảo quản thức ăn mùa hè Hiện nay với khí hậu nóng bức gây ra nhiều bệnh tật trong đó có những bệnh liên quan đến ăn thế việc chuẩn bị và bảo quản thức ăn vốn là những khâu quan trọng càng trở nên quan trọng hơn. Cách bảo quản thực phẩm ngày hè Một số lưu ý thói quen khi sinh hoạt ngày hè Ngày nào mua thực phẩm cho ngày đó Đối với các bà nội trợ có nhiều thời gian rỗi rãi hoặc những gia đình có người giúp việc thì việc đi chợ hàng ngày là điều đơn giản. Tuy nhiên hiện nay rất nhiều chị em bị cuốn vào nhịp độ của thời đại công nghiệp bận rộn nên với quỹ thời gian eo hẹp nên khó thực hiện được điều đó. Mỗi lần đi chợ thường là chị em phải mua thức ăn đủ cho vài ngày với nhiều túi lớn túi nhỏ lỉnh kỉnh. Về đến nhà thì quá trình phân loại cất giữ lượng thực phẩm lớn như vậy cũng không phải là đơn giản. Cứ tưởng mua nhiều thực phẩm một lúc thì tiện hơn và đỡ bận hơn nhưng chính việc làm đó lại khiến chị em bị rối hơn vì trong một khoảng thời gian ngắn phải xử lý rất nhiều thứ. Thực phẩm để vài ngày vừa mất thời gian gói bọc sơ chế vừa dễ nhiễm khuẩn nếu bảo quản trong môi trường không đảm bảo. Vậy nên dành ít thời gian đi chợ để mua thức ăn đủ dùng trong ngày là hợp lý nhất. Thực phẩm tươi nấu ăn ngay vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng lại vừa an toàn. Muốn thế chị em phải biết sắp xếp hợp lý bằng cách dậy sớm đi chợ hoặc phối hợp với một vài chị em khác để hỗ trợ nhau. Kỹ tính chưa chắc đã chuẩn Đi chợ muốn mua hàng thì phải xem hàng là tất nhiên nhưng nhiều người lại có thói quen xem quá kỹ vạch vòi đến nát cả hàng người ta mới mua được hoặc không ưng ý thì bỏ đi để lại nỗi buồn và sự căm hờn nơi người bán. Kén cá chọn canh đấy nhưng chưa chắc đã mua được hàng tươi ngon lại mất đến nửa ngày đi chợ. Để khắc phục điều này hãy thường xuyên lui tới những hàng đảm bảo chất lượng và nhờ họ chọn hộ chữ tín với người bán hàng rất cần thiết nên để giữ khách họ phải chọn hàng thận trọng. Một số chị em đã đúc kết rằng cứ hàng nào có nhiều bà nghỉ hưu tìm đến thì hàng đó
