Thực hiện các quá trình lý, hóa để chế biến thức ăn từ các dạng phức tạp thành các dạng đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được (xử lý thức ăn bằng con đường cơ học. Sau đó là tiêu hóa hóa học và cuối cùng là hấp thụ). | HỆ TIÊU HÓA Lê Tuấn Anh- c3k51 Trường THPT Chuyên Hà Nam Thực hiện các quá trình lý, hóa để chế biến thức ăn từ các dạng phức tạp thành các dạng đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được (xử lý thức ăn bằng con đường cơ học. Sau đó là tiêu hóa hóa học và cuối cùng là hấp thụ). năng của hệ tiêu hóa: TẠO HỆ TIÊU HÓA: Hệ tiêu hóa gồm: Ống tiêu hóa: khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già. Tuyến tiêu hóa: tuyến nứoc bọt, tuyến tụy, tuyến gan và các tuyến trong ống tiêu hóa. tiêu hóa: a)Khoang miệng: -Là bộ phận lấy thức ăn và nghiền nhỏ thức ăn. -Ở người lớn có 32 răng, được chia làm 4 loại (8 răng cửa, 4 răng nanh, 8 răng trước hàm và 12 răng hàm) -Cấu tạo răng: +Lớp men rất chắc bao bọc bên ngoài bảo vệ răng. +Lớp thân răng rất cứng. +Tủy răng chứa mạch máu và các dầu sợi thần kinh. d)Hầu và thực quản: -Hầu dài khoảng12cm và thực quản dài 25cm có nhiệm vụ dồn thức ăn từ miệng xuống dạ dày. -Thực quản: là ống cơ rất chặt nên thức ăn từ dạ dày không bị đẩy lên thực quản, thực quản chỉ mở ra khi nuốt cho thức ăn đi qua. c)Dạ dày: -Dung tích: 1200cm3. -Dạ dày được cấu tạo bởi 3 lớp cơ chắc: cơ vòng, cơ dọc, cơ chéo. -Cấu tạo niêm mạc da dày: +Lớp nhầy, tế bào nội tiết, tế bào phễu, tế bào viền (tạo axit), tế bào chính sản sinh enzim. +Dạ dày tiết axit HCl và dịch vị tiêu hóa thức ăn, ph = 2. -Tá tràng là đoạn nối giữa dạ dày và ruột non. d)Ruột non: -Dài 5-6m, gồm 3 lớp bền chắc . -Niêm mạc ruột non gấp nếp và có nhiều nhung mao. -Nhung mao: thành rất mỏng, có hệ thống mạch máu và mạch bạch huyết tạo điều kiện cho sự hấp thụ thức ăn. -Trong niêm mạc ruột non co nhiều tuyến nhỏ tiết dịch chứa nhiều men tiêu hóa thức ăn. Niêm mạc ruột non e)Ruột già: -Dài 1,3-1,5m chứa hệ thống vi khuẩn phong phú, chủ yếu là vi khuẩn hoại sinh, có tác dụng phân hủy các chất bã của thức ăn để tạo thành phân tống ra ngoài qua hậu môn. -Ruột già không có hệ thống enzim tiêu hóa. -Gồm:manh tràng, kết tràng, trực tràng và tận cùng là hậu môn. tuyến tiêu | HỆ TIÊU HÓA Lê Tuấn Anh- c3k51 Trường THPT Chuyên Hà Nam Thực hiện các quá trình lý, hóa để chế biến thức ăn từ các dạng phức tạp thành các dạng đơn giản mà cơ thể có thể hấp thụ được (xử lý thức ăn bằng con đường cơ học. Sau đó là tiêu hóa hóa học và cuối cùng là hấp thụ). năng của hệ tiêu hóa: TẠO HỆ TIÊU HÓA: Hệ tiêu hóa gồm: Ống tiêu hóa: khoang miệng, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già. Tuyến tiêu hóa: tuyến nứoc bọt, tuyến tụy, tuyến gan và các tuyến trong ống tiêu hóa. tiêu hóa: a)Khoang miệng: -Là bộ phận lấy thức ăn và nghiền nhỏ thức ăn. -Ở người lớn có 32 răng, được chia làm 4 loại (8 răng cửa, 4 răng nanh, 8 răng trước hàm và 12 răng hàm) -Cấu tạo răng: +Lớp men rất chắc bao bọc bên ngoài bảo vệ răng. +Lớp thân răng rất cứng. +Tủy răng chứa mạch máu và các dầu sợi thần kinh. d)Hầu và thực quản: -Hầu dài khoảng12cm và thực quản dài 25cm có nhiệm vụ dồn thức ăn từ miệng xuống dạ dày. -Thực quản: là ống cơ rất chặt nên thức ăn từ dạ dày không bị đẩy .
