Phối hợp với một số gia vị và rau, quả, củ thường dùng, súp gà là một món ăn bổ dưỡng có thể tăng sức đề kháng và ngăn chận những đáp ứng viêm thường xảy ra trong các chứng cảm, cúm, là nguyên nhân dẫn đến đau họng, và tăng tiết đờm dãi. Phòng bệnh hơn chữa bệnh. Cho đến nay, dù khoa học đã có những tiến bộ vượt bực, hầu hết các loại bệnh cảm cúm do siêu vi gây ra vẫn chưa có những phương thuốc để điều trị triệt để. Việc phòng chống những. | Nước súp gà một phương thuốc chống cảm cúm tăng sức đề kháng Phối hợp với một số gia vị và rau quả củ thường dùng súp gà là một món ăn bổ dưỡng có thể tăng sức đề kháng và ngăn chận những đáp ứng viêm thường xảy ra trong các chứng cảm cúm là nguyên nhân dẫn đến đau họng và tăng tiết đờm dãi. Phòng bệnh hơn chữa bệnh. Cho đến nay dù khoa học đã có những tiến bộ vượt bực hầu hết các loại bệnh cảm cúm do siêu vi gây ra vẫn chưa có những phương thuốc để điều trị triệt để. Việc phòng chống những chứng cảm mạo hoặc những cơn dịch do siêu vi gây ra vẫn phải dựa vào những biện pháp để tăng cường sức miễn dịch và giải quyết các triệu chứng. Do đó những thầy thuốc Đông Tây luôn quan tâm tìm kiếm những biện pháp để gia tăng sức đề kháng giúp cơ thể dễ chống lại những yếu tố gây bệnh nhất là những bệnh theo mùa Trong những nổ lực trên bên cạnh những yếu tố về ăn uống đầy đủ chất bổ dưỡng và năng vận động thân thể một số nhà khoa học phương Tây đặc biệt lưu ý đến những phương thuốc tự nhiêni i đã được biết đến từ lâu từ kinh nghiệm dân gian như hoa cúc kỷ tử nước súp gà. Nước súp gà phòng chống cảm cúm. Từ lâu đời kinh nghiệm dân gian đã biết dùng nước súp gà cháo gà như là một phương thuốc bổ dưỡng giúp người bệnh mau lại sức rút ngắn thời gian điều trị đặc biệt là làm giảm các triệu chứng do cúm hoặc cảm lạnh gây ra. Theo Đông y thịt gà vị ngọt tính ấm bổ hư ôn trung ấm dạ dày cường gân cốt. Gần đây nhiều nghiên cứu của y học phương Tây cũng đã xác nhận giá trị chữa bệnh của nước súp gà. Cảm lạnh thường gây ra các triệu chứng hắt hơi sổ mũi chảy nước mũi nghẹt mũi. Những trưòng hợp cúm thường phối hợp với đau cơ sốt nhức đầu. Kết quả nghiên cứuii ii của bác sĩ Stephen Rennard thuộc trường Đại học Nebraska Mỹ cho biết nước súp gà giúp làm tan những chỗ sung huyết phù nề làm loãng dịch tiết và giảm tình trạng nghẹt mũi. Một số nghiên cứu sau đó cũng cho thấy những hoạt chất trong súp gà có tác dụng ngăn chận những đáp ứng viêm thường xảy ra trong các chứng cảm cúm là nguyên .
