Cách làm: - Tôm càng lột vỏ, bỏ chân, cắt bớt râu, bỏ túi phân đen, rút chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch bằng nước pha muối, để ráo; | Tôm càng sốt mật ong Nguyên liệu: - 2 con tôm càng; - Quả kiwi, dứa, ớt chuông đỏ, hành tây, bơ, tỏi xay, bột nêm, 2 thìa mật ong. Cách làm: - Tôm càng lột vỏ, bỏ chân, cắt bớt râu, bỏ túi phân đen, rút chỉ đen ở sống lưng, rửa sạch bằng nước pha muối, để ráo; - Bắc chảo nóng, phi thơm bơ với tỏi, cho tôm vào chiên vừa chín, xếp ra đĩa rộng vành; - Kiwi, dứa, hành tây (gọt vỏ) và ớt chuông thái hạt lựu; - Phi thơm tỏi, cho các loại trái cây vào xào nhanh tay với lửa lớn, nêm gia vị, cho mật ong vào trộn đều rồi phủ lên đĩa tôm; - Nước sốt trái cây, mật ong phải có vị chua ngọt thật nhanh mới đúng điệu; - Ăn nóng. Dọn kèm muối tiêu hoặc xì dầu. (Theo mevabe)
