1/ Cấu trúc của chất lỏng: - Mật độ phân tử lớn (gần bằng với chất rắn). - Có cấu trúc trật tự gần tương tự chất rắn vô định hình nhưng các hạt không cố định nên có thể tích xác định nhưng chảy được. - Mỗi phân tử dao động quanh vị trí cân bằng (tạm thời) và từng lúc, do tương tác nó chuyển sang vị trí cân bằng mới. Đó là hình thức chuyển động nhiệt ở chất lỏng | Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http For evaluation only. CHẤT LỎNG - SỰ CHUYỂN THỂ A KIẾN THỨC CƠ BẢN I Chất lỏng 1 Cấu trúc của chất lỏng - Mật độ phân tử lớn gần bằng với chất rắn . - Có cấu trúc trật tự gần tương tự chất rắn vô định hình nhưng các hạt không cố định nên có thể tích xác định nhưng chảy được. - Mỗi phân tử dao động quanh vị trí cân bằng tạm thời và từng lúc do tương tác nó chuyển sang vị trí cân bằng mới. Đó là hình thức chuyển động nhiệt ở chất lỏng 2 Lực căng bề mặt - Lực căng bề mặt đặt lên đường giới hạn của bề mặt chất lỏng Vuông góc với nó Có phương tiếp tuyến với bề mặt chất lỏng Có chiều hướng về phía màng bề mặt chất lỏng gây ra lực căng - Công thức F ơl Trong đó F là lực căng bề mặt tác dụng lên đoạn thẳng có độ dài l của đường giới hạn bề mặt. ơ là hệ số căng bề mặt của chất lỏng đơn vị N m. ơ phụ thuộc vào bản chất của chất lỏng và nhiệt độ - Do tương tác giữa các phân tử ở bề mặt chất lỏng với các phân tử khác nên diện tích bề mặt có xu hướng giảm đến nhỏ nhất và gây ra hiện tượng căng bề mặt. II Sự dính ướt và không dính ướt - Mao dẫn 1 Sự dính ướt và không dính ướt - Giọt nước trên mặt thủy tinh thì lan rộng ra nhưng giọt thủy ngân thì thu về dạng khối cầu dẹt. Nước dính ướt thủy tinh thủy ngân không dính ướt thủy tinh. - Do sự khác nhau về lực tương tác giữa các phân tử rắn - lỏng với các phân tử lỏng - lỏng. Fr_l Fl_l dính ướt Fr_l F_l không dính ướt - Ứng dung dùng dầu dính ướt quặng để loại khỏi bẩn quặng. 2 Mao dẫn - Đó là hiện tượng dâng lên hay hạ xuống của mực chất lỏng trong các ống có bán kính trong nhỏ vác vách hẹp các khe hẹp các vật xốp. so với mực chất lỏng bên ngoài. - Do lực căng bề mặt các mặt cong lồi hay lõm của chất lỏng trong ống mao dẫn gây ra áp suất phụ hướng về phía lõm. Áp suất này tạo thành cột chất lỏng cho đến khi có cân bằng thủy tĩnh. Chất lỏng dính ướt thì dâng lên trong ống mao dẫn. Chất lỏng không dính ướt thì hạ xuống trong ống mao dẫn. 4ơ - Công thức h Pdg Trong
