Các chất chống oxy hoá bao gồm: Vitamin C, vitamin E, carotenoids và nhiều chất có nguồn gốc từ thực vật, được coi là các chất bảo vệ chống ung thư. Ăn nhiều hoa quả có chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Nguồn ảnh: Internet. Cơ thể dường như sử dụng những chất dinh dưỡng nhất định trong rau và quả để bảo vệ chống lại các tổn thương tại mô, mà các tổn thương này liên tục xảy ra trong quá trình chuyển hoá bình thường. Vì các tổn thương này liên quan. | Chất chống oxy hoá liên quan tới ung thư như thế nào Các chất chống oxy hoá bao gồm Vitamin C vitamin E carotenoids và nhiều chất có nguồn gốc từ thực vật được coi là các chất bảo vệ chống ung thư. Ăn nhiều hoa quả có chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ măc một số bệnh ung A 1 X T 9 1 T J A thư. Nguôn ảnh Internet. Cơ thể dường như sử dụng những chất dinh dưỡng nhất định trong rau và quả để bảo vệ chống lại các ton thương tại mô mà các tổn thương này liên tục xảy ra trong quá trình chuyển hoá bình thường. Vì các ton thương này liên quan tới tăng nguy cơ mắc ung thư do vậy các chất dinh dưỡng chống oxy hoá được coi là các chất bảo vệ chống ung thư. Nhiều nhất từ nguồn gốc thực vật Các chất chống oxy hoá bao gồm Vitamin C vitamin E carotenoids và nhiều chất có nguồn gốc từ thực vật. Nhiều nghiên cứu chỉ ra ăn nhiều rau quả là những chất có chứa nhiều chất chống oxy hoá làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Các thử nghiệm lâm sàng bổ sung chất chống oxy hoá hiện đang được tiến hành nhưng chưa có nghiên cứu nào đưa ra kết quả khẳng định giảm nguy cơ bị ung thư bằng cách bổ sung vitamin và các .
