Mùa đông đang đến gần, khi thời tiết trở lạnh, người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh viêm phế quản. Để điều trị, có thể dùng các món ăn bài thuốc Viêm phế quản là một bệnh lý của đường hô hấp, trong đó niêm mạc của phế quản trong phổi bị viêm. Khi niêm mạc phế quản bị kích thích sẽ phồng và dày lên, làm hẹp hoặc tắc nghẽn các tiểu phế quản, gây ra ho và có thể kèm theo đờm đặc. Bệnh diễn biến theo 2 dạng: cấp tính (thường kéo dài dưới 6. | Món ăn phòng trị viêm phế quản Mùa đông đang đến gần khi thời tiết trở lạnh người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh viêm phế quản. Để điều trị có thể dùng các món ăn bài thuốc. Viêm phế quản là một bệnh lý của đường hô hấp trong đó niêm mạc của phế quản trong phổi bị viêm. Khi niêm mạc phế quản bị kích thích sẽ phồng và dày lên làm hẹp hoặc tắc nghẽn các tiểu phế quản gây ra ho và có thể kèm theo đờm đặc. Bệnh diễn biến theo 2 dạng cấp tính thường kéo dài dưới 6 tuần và mãn tính tái phát thường xuyên trong vòng hơn 2 năm . Ngoài ra ở những bệnh nhân bị hen phế quản hen suyễn thì niêm mạc phế quản cũng có thể bị viêm và gây nên tình trạng gọi là viêm phế quản dạng hen. Viêm phế quản có thể điều trị bằng thuốc tây y hoặc đông y bên cạnh đó dùng các món ăn bài thuốc vẫn là cách an toàn hơn. Một số món ăn có thể dùng cho người bệnh này như dưới đây - Cháo hành Hành lá hành củ vừa đủ gạo nếp 60 g vài lát gừng tươi. Chế biến hành cắt đoạn dài 2 - 3 cm hành củ cắt nhỏ rồi đem nấu cháo với gạo nếp gừng nêm nếm vừa dùng. Ăn lúc cháo còn nóng ăn xong đắp chăn cho ra mồ hôi. Những người ho do táo nhiệt người hay ra nhiều mồ hôi thì không nên dùng. - Cháo hạnh nhân Hạnh nhân 15 g gạo trắng 50 g. Chế biến hạnh nhân bỏ vỏ nghiền với nước rồi gạn lấy nước này đem nấu cháo với gạo nêm ít gia vị. Ăn lúc cháo nóng vào sáng sớm và chiều tối. Món cháo này có công dụng giảm ho khó thở ngực bứt rứt. Cháo hành là món ăn tốt cho người bị viêm phế quản. Ảnh HỒNG THÚY - Cháo sa sâm Sa sâm 15 - 30 g gạo tẻ 100 g một ít đường phèn vừa đủ. Chế biến nấu chín vị thuốc sa sâm bỏ bã chắt lấy nước cho thêm gạo ninh thành cháo chín cho thêm đường phèn nước rồi lại nấu tiếp thành cháo loãng. Món này có công dụng nhuận phế dưỡng vị khử đờm chỉ khái dùng thích hợp với người phế nhiệt phế táo ho khan ít đờm hoặc phế khí bất túc phế vị âm hư sinh ra ho lâu ngày không có đờm họng khô khát sau khi sốt. Nhưng với người thương phong cảm mạo ho nhiều thì không nên dùng. - Cháo bối mẫu Vị thuốc bối mẫu 10 g gạo .
