Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao thực phẩm sặc sỡ? Chúng có nghĩa là gì? Thực ra, mỗi màu của hoa quả đều có lý do của nó. Vì thế, bữa tối nên có nhiều màu sắc, chứ không chỉ một màu đơn điệu, điều đó rất tốt cho bạn. Hãy bắt đầu từ màu đỏ. Cà chua Màu đỏ của cà chua xuất phát từ sắc tố tự nhiên lycopene. Nó là một thành phần trong họ carotene, giúp chuyển hóa ánh sáng thành đường mà thực vật có thể sử dụng. Lycopene không phải là chất. | Những hoa quả màu đỏ tốt cho sức khỏe Đã bao giờ bạn tự hỏi tại sao thực phẩm sặc sỡ Chúng có nghĩa là gì Thực ra mỗi màu của hoa quả đều có lý do của nó. Vì thế bữa tối nên có nhiều màu sắc chứ không chỉ một màu đơn điệu điều đó rất tốt cho bạn. Hãy bắt đầu từ màu đỏ. Cà chua Màu đỏ của cà chua xuất phát từ sắc tố tự nhiên lycopene. Nó là một thành phần trong họ carotene giúp chuyển hóa ánh sáng thành đường mà thực vật có thể sử dụng. Lycopene không phải là chất dinh dưỡng chủ yếu đối con người nhưng chúng ta ăn nó rất nhiều. Lycopene là một chất chống oxi hóa tiềm năng giúp loại bỏ các gốc tự do sinh ra khi chúng ta bị stress hoặc tiếp xúc với tia cực tím. Nó cũng có đặc tính chống lại các chất sinh ung thư. Chưa hết nó còn có tác dụng làm đẹp nhờ ngăn ngừa quá trình lão hóa sự mất da và đổi màu. Lycopene được hấp thụ tốt nhất khi ăn chung với một ít dầu mỡ. Súp cà chua salad cà chua trộn dầu ăn là những lựa chọn tuyệt vời. Ớt chuông đỏ Còn điều gì để không yêu quý loại quả này nhỉ Chúng rất sặc sỡ giòn ngọt và giàu dinh dưỡng. Dù cho bạn ăn tươi hay xào nấu đây vẫn là một trong những loại rau quả lành nhất. Ớt chuông dồi dào chất dinh dưỡng ít béo và cholesterol. Chúng chứa vitamin A C E và tất cả các chất chống oxi hóa tiềm năng. Chúng cũng giàu vitamin K axit folic. Cách tốt nhất để ăn loại quả này là dùng tươi. Dùng trong salad hoặc các món nộm. Dưa hấu Là loại quả chính trong mùa hè dưa hấu thơm ngon giàu dinh dưỡng và dễ hấp thụ. Nó là nguồn vitamin C rất dồi dào. Màu đỏ của loại quả này cũng do lycopene nhưng nó còn cung cấp lượng lớn beta-carotene. Nó khá lợi tiểu vì thế bạn không nên ăn quá nhiều. Phần cùi đỏ là tốt nhất. Nhưng phần cùi trắng gần với vỏ cũng có thể ăn được bằng cách chế biến thành món nộm. Táo Một quả táo mỗi ngày đuổi bác sĩ đi . Nhiều người từng nghe mẹ nói câu này. Mặc dù ăn một quả táo mỗi ngày không đủ để bạn tránh .
