Sắn (Mahinot esculenta Crantz), giống KM94 là một giống sắn công nghiệp. Sắn là một loại cây trồng ít được chú trọng trong việc bón phân, nhất là phân lân. Lượng phân lân bón phụ thuộc vào yếu tố đất đai, giống, khí hậu thời tiết, chế độ canh tác. Lượng phân lân bón hợp lý sẽ tạo điều kiện tốt nhất cho cây sắn sinh trưởng và phát triển. | TẠP CHÍ KHOA HỌC Đại học Huế Số 49 2008 ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG PHÂN LÂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG NĂNG SuẤt và hàm lượng tinh bột CỦA GIỐNG SẮN KM94 TRÊN đất cát Lê Văn Luận Trần Văn Minh Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế TÓM TẮT Sắn Mahinot esculenta Crantz giống KM94 là một giống sắn công nghiệp. Sắn là một loại cây trồng ít được chú trọng trong việc bón phân nhất là phân lân. Lượng phân lân bón phụ thuộc vào yếu tố đất đai giống khí hậu thời tiết chế độ canh tác. Lượng phân lân bón hợp lý sẽ tạo điều kiện tốt nhất cho cây sắn sinh trưởng và phát triển. Thí nghiệm về liều lượng lân bón với 6 công thức 0 40 60 80 100 120 kg P2O5 ha đã được bố trí nhằm xác định liều lượng lân bón phù hợp nhất. Thí nghiệm đuợc bố trí trên vùng đất cát trắng ven biển nghèo dinh dưỡng huyện Phú Vang tỉnh Thừa Thiên Huế. Kết quả của thí nghiệm chỉ ra rằng với các liều lượng lân bón khác nhau các chỉ tiêu sinh trưởng và năng suất cũng khác nhau. Lượng lân bón cao thì khả năng sinh trưởng và cho năng suất càng cao. Mức lân bón từ 60-120kg P2O5 ha có tác dụng thúc đay quá trình sinh trưởng. Công thức bón từ 80 đến 120kg P2O5 ha cho năng suất và hàm lượng tinh bột cao nhưng để đạt hiệu quả kinh tế cao thì chỉ nên duy trì mức lân bón 80 kg P2O5 ha. I. Đặt vấn đề Sắn Mahinot esculenta Crantz có nguồn gốc ở Nam Mỹ sau đó được du nhập đến Châu Á và Châu Phi và hiện được trồng trên 100 nước nhiệt đới của ba châu lục trên từ 30oN đến 30oS. Theo thống kê của FAO năm 2004 diện tích sắn trên toàn thế giới đạt 18 51 triệu ha năng suất bình quân 10 94 tấn ha sản lượng 202 64 triệu tấn FAOSTAT 2006 . Ở Châu Phi châu Á và Nam Mỹ sắn được sử dụng như là lương thực chính cho con người. Là loại củ có hàm lượng tinh bột cao ngoài việc được sử dụng làm lương thực sắn còn được dùng làm nguyên liệu trong sản xuất tinh bột trong công nghiệp chế biến thực phẩm như bột ngọt rượu cồn bánh kẹo mì ăn liền. và sản xuất thức ăn gia súc Ezelio và cộng sự 1975 CIAT 2006 . Hiện nay cây sắn đang được chuyển đổi nhanh
