Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà. Ngoài hương vị hấp dẫn, húng quế còn có tính chất tăng cường sức khỏe đáng kể. Rau húng. Cây rau húng là một loại thảo dược dùng được trong cả ẩm thực phổ biến trong các món ăn kiểu Ý và châu Á. Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà. Rau húng có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và có mấy giống khác nhau là húng chanh, húng quế húng quế thường “khỏe” hơn và có thể được trồng. | Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của rau húng Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà. Ngoài hương vị hấp dẫn húng quế còn có tính chất tăng cường sức khỏe đáng kể. Rau húng. Cây rau húng là một loại thảo dược dùng được trong cả ẩm thực phổ biến trong các món ăn kiểu Ý và châu Á. Cây rau húng cũng là một thành viên của gia đình bạc hà. Rau húng có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và có mấy giống khác nhau là húng chanh húng quế. húng quế thường khỏe hơn và có thể được trồng như cây lâu năm ở vùng khí hậu ấm hơn. Ngoài hương vị hấp dẫn húng quế còn có tính chất tăng cường sức khỏe đáng kể. Có thể kể đến một số công dụng của rau húng quế nói chung như sau Chống ung thư Theo một nghiên cứu được công bố trong năm 2010 trên Tạp chí Sản khoa và Phụ Khoa của Đài Loan thì húng quế có thể giúp giảm cholesterol chống ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch. Một thành phần hóa học của húng quế được gọi là axit caffeic đã được thử nghiệm trong nghiên cứu này tại Trường Đại học Y Chung Shan Đài Trung Đài Loan và được kết luận là có hiệu quả chống lại ung thư cổ tử cung. Tốt cho gan Một số hợp chất trong húng quế ngọt có thể có thể có tác dụng bảo vệ gan theo một nghiên cứu tiến hành tại Đại học Mansoura Ai Cập. Trong một nghiên cứu khác các nhà khoa học lấy 6 hợp chất trong rau húng quế được trích xuất và thử nghiệm khả năng bảo vệ chống lại căng thẳng oxy hóa gan. Kết quả là tất cả các hợp chất này đều có tác dụng bảo vệ gan. Ôn định lượng đường trong máu Các nhà nghiên cứu đã báo cáo của một nghiên cứu được tiến hành tại Trường Đại học Nông nghiệp và Công nghệ Kanpur Àn Độ rằng các chất được chiết xuất từ lá húng quế ngọt sẽ làm giảm lượng đường trong máu. Trong nghiên cứu được công bố trong năm 1996 trên một tạp chí Y dược người ta thấy những người tham gia tiêu thụ lá húng quế sẽ giảm 17 tình trạng giảm đường huyết lúc đói và giảm 7 lượng đường trong máu ngay lập tức sau bữa ăn. Tương tự nồng độ đường trong nước tiểu cũng được cải thiện đáng kể. Các tác giả kết
