Thức ăn trong hộp thiếc như thịt hộp, pate, đậu hạt, đồ uống có gas. chứa lượng hóa chất Bisphenol-A (BPA) cao gấp lần so với thực phẩm tươi sống, một nghiên cứu cho biết. Hóa chất này từ lâu được cho là liên quan đến ung thư và làm sai lệch giới tính. BPA lâu nay vẫn được sử dụng để làm lớp lót trong các hộp thiếc cũng như trong các hộp làm bằng nhựa cứng như chai đựng nước, hộp đựng thức ăn, hoa quả. Nó được tìm thấy có liên quan đến sự vô sinh. | Đồ đóng hộp có thể gây ung thư Thức ăn trong hộp thiếc như thịt hộp pate đậu hạt đồ uống có gas. chứa lượng hóa chất Bisphenol-A BPA cao gấp lần so với thực phẩm tươi sống một nghiên cứu cho biết. Hóa chất này từ lâu được cho là liên quan đến ung thư và làm sai lệch giới tính. BPA lâu nay vẫn được sử dụng để làm lớp lót trong các hộp thiếc cũng như trong các hộp làm bằng nhựa cứng như chai đựng nước hộp đựng thức ăn hoa quả. Nó được tìm thấy có liên quan đến sự vô sinh ở nam giới các rối loạn cảm xúc và hành vi ở các cô gái và sự gia tăng bệnh tim đột quỵ tiểu đường. Các nhà nghiên cứu của Đại học Harvard Mỹ đã chia 75 người thành 2 nhóm yêu cầu nhóm thứ nhất ăn một hộp súp có vỏ thiếc mỗi ngày kéo dài 5 ngày. Nhóm còn lại ăn súp trong hộp đựng không chứa thiếc. Sau 2 ngày nghỉ giữa 1 1 4- 4- . . 1 4-Ẳ chừng thực đơn này được hoán đôi. ĨA 7 7 7 r 1 Ằ 7 r ĐÔ hộp băng thiêc có thê chứa 7 7 J -7 nn i 7 lượng chất độc BPA cao hơn nhiêu so với các loại hộp nhựa vôn gây lo ngại lâu nay. Anh Telegraph. Kết quả cho thấy những người ăn uống một hộp thức ăn như vậy trong 5 ngày liên tiếp có hàm lượng BPA trong nước tiểu tăng lên phần trăm. r r 1 1 V 1 1 V 1 1 Ấ 1 1 V So với các loại hộp không chứa thiếc loại hộp thiếc này chứa hàng lượng BPA cao gấp nhiêu lần. Jenny Carwile trưởng nhóm nghiên cứu cho biết trên Telegraph Chúng tôi đã biết rằng việc ăn uống đồ đựng trong hộp nhựa cứng có thể làm tăng hàm lượng BPA trong máu. Nghiên cứu này cho thấy hộp thiếc có thể có tác hại còn lớn hơn nhiều đặc biệt do việc chúng được sử dụng rộng rãi . Các chuyên gia cũng khuyến cáo những người say mê đồ hộp nên lựa chọn các thực phẩm tươi sống trong khi chờ các kết quả nghi ên cứu quy mô và sâu hơn. Một nghiên cứu khác do nhóm khoa học tại Viện Silent Spring ở Massachusetts Mỹ công bố đầu năm nay cũng cho thấy khi loại bỏ thành phần đồ hộp và thức ăn đựng trong hộp nhựa khỏi thực đơn của 5 gia đình trong vòng 3 ngày hàm lượng BPA đo được trong máu họ giảm xuống đáng kể. Mức .
