Ngày nay với sự phát triển trong đời sống kinh tế, xã hội, sự dư thừa trong chế độ ăn uống, nhất là ăn uống không hợp lý: quá nhiều thịt, mỡ, sử dụng nhiều rượu bia, thuốc lá kết hợp với áp lực công việc căng thẳng, các stress kéo dài, cuộc sống làm việc tĩnh tại, ít vận động | Gan nhiêm mỡ làm sao tránh được Ngày nay với sự phát triển trong đời sống kinh tế xã hội sự dư thừa trong chế độ ăn uống nhất là ăn uống không hợp lý quá nhiều thịt mỡ sử dụng nhiều rượu bia thuốc lá. kết hợp với áp lực công việc căng thẳng các stress kéo dài cuộc sống làm việc tĩnh tại ít vận động. cùng với các yếu tố khác như nhiêm virut độc chất hay sử dụng thuốc không theo chỉ định đã gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm như xơ vữa động mạch tăng huyết áp đái tháo đường nhiều bệnh lý đường tiêu hóa xuất hiện trong đó bệnh lý gan nhiêm mỡ đang ngày càng có biểu hiện tăng cao ở Việt Nam. Gan nhiêm mỡ là khi lượng mỡ trong gan trên 5 trọng lượng của gan và trong các tế bào gan chứa các không bào mỡ. Vì sao gan nhiêm mỡ Có 4 cơ chế chính gây ra sự tích tụ mỡ trong tế bào gan đó là do chế độ ăn uống quá nhiều dầu mỡ hoặc các acid béo đặc biệt là mỡ động vật quá bão hòa hoặc tăng sự phân phối mỡ đến tế bào gan do tăng sự tổng hợp acid béo ở ty lạp thể hoặc giảm quá J A 1 V 1 J J Ấ 1 A 1 9 1 trình ôxy hóa mỡ trong tê bào gan do giảm sự bài Ấ . . Ấ 1 A 119 . Ấ 1 A 1 . V xuât tê bào mỡ ra khỏi tê bào gan và do sự tăng vận 1 Ầ 1 1 1 A r 1 Ă chuyên carbonhydrat đên gan quá nhiêu. Gan bình thường trái và gan nhiễm mỡ phải . Do đó các nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ trước hêt phải kê đên là do rượu. 90 đàn ông uống rượu nhiêu đêu gây ra gan nhiễm mỡ và lâu dài dẫn đên xơ gan. Nhóm nguyên nhân thứ 2 là béo phì đây là nguyên nhân gan nhiễm mỡ thường gặp ở các nước phương Tây nhưng hiện tại cũng đang có chiêu hướng gia tăng ở Việt Nam. Ngoài ra còn một số nguyên nhân khác như đái tháo đường typ 2 do thuốc hoặc sử dụng quá nhiêu đường trong viêm gan virut C giai đoạn đầu. Triệu chứng lâm sàng nghèo nàn phụ thuộc vào nguyên nhân gây bệnh chẩn đoán thường dựa vào siêu âm và để chẩn đoán chính xác phải dựa vào sinh thiết gan. Trên siêu âm thường chia gan nhiễm mỡ làm 3 độ Gan nhiễm mỡ độ 1 gia tăng nhẹ độ hồi âm lan tỏa của nhu mô mức độ hút âm chưa đáng kể vẫn còn xác định được .
