Tham khảo tài liệu 'hướng dẫn trồng và chăm sóc táo –bưởi – hồng – na part 5', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | CÂY BƯỞI VÀ MỘT SÔ GIỐNG BƯỞI Giá trị của cây bưởi Bưởi thuộc loại cây ăn quả ưa khí hậu Á nhiệt đới là một trong gần 40 loại cây ăn quả thường gặp và có giá trị kinh tế trong đời sống hàng ngày. Vì -vậy trong vườn quả gia đình ta thường gặp loại cây này. Bưởi có nhiều loại nhưng có hai màu chính là màu trắng và màu đỏ hổng hơi đào . Quả bưởi là một loại quả đặc sủn-quý có giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng tốt với sức khoẻ con người. Trong 100g phẩn ăn được của nước quả có nước 85g protein 0 5g chất béo 0 4g tinh bột 9 3g vitamin c 4 4g ngoài ra còn có narigin trong các hợp chất glucosid. Ngoài các chất dinh dưỡng của quả các bộ phận khác của cây bưởi còn có công dụng làm thuốc . Lá bưởi vị đắng mùi thơm tính ấm có tác dụng trừ hàn tán khí thông kinh lạc giải cảm trừ đờm tiêu thực hoạt huyết tiêu sưng. 36 Lá già chữa cam sót ho nhức đầu hảt hơi kém ăn. Lá non nướng chín để xoa bốp chỗ đau cho tan máu chữa sai khớp bong gân. Hoa bưởi làm thơm gia vị cất tinh dầu. Vỏ quả có tác dụng trừ phong hoá đờm tiêu báng lách to . MỘT SỐ GIỐNG BƯỞI - Bưởi Phúc Trạch Trồng ở xã Phúc Trạch huyện Hương Khê tinh Hà Tĩnh. Bưởi Phúc Trạch được coi là một trong những giống bưởi ngon hiện nay. Quả bưởi hình cầu hơi dẹt vỏ quả mầu vàng xanh trọng lượng quả trung bình từ 1 - 1 2kg Ưong đó tỷ lệ ăn được là 60 - 65 số lượng hạt 50 - 80 hạt. Màu sắc thịt quả và tép múi phớt hồng vách múi dòn dễ tách rời. Thịt quả mịn đổng nhất vị ngọt hơi chua độ brix từ 12 - 14. Thời gian thu hoạch vào tháng 9 dương lịch. 37 - Bưởi Đoan Híing Trồng ỡ huyện Đoan Hùng lỉnh Phú Thọ trên vùng đấi phù sa ven sông Lô và sông Chảy. Bưởi Đoan Hùng có 2 giống được xem là ngon đó là bưởi Tộc Sửu xã Chí Đám và bưởi Bằng Luân xã Bằng Luân. Bưởi Bằng Luân quả hình cầu hơi dẹt trọng lượng trưng bình 0 7 - 0 8kg vỏ quả màu vàng hơi xám nâu tép múi màu trắng xanh mọng nước thịt quả hơi nhão vị ngọt nhạt độ brix từ 9 - 11 tỷ lệ phần ăn được 60 - 65 . Quả thu hoạch vào tháng 10 11. Quả có thể để lâu sau khi thu hái. Bưởi .
