Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật nuôi cá mú part 3', nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Bài 2 KỸ THUẬT SINH SẢN GIONG CÁ MÚ Trong những năm trước đây cá mú giông chủ yếu lấy từ nguồn khai thác cá bột ngoài tự nhiên sau đó ương nuôi lên cá giống. Sử dụng cá giông khai thác ngoài tự nhiên cũng có nhiều điều bất lợi như kích cỡ cá không đồng đều không gom tập trung được số lượng lớn thời vụ thả giống kéo dài cá bị sây sát do quá trình đánh bắt và vận chuyển. Trước đây chúng ta phải nhập giống cá mú từ Trung Quô c và Đài Loan với giá khá cao. Từ 1994 các nhà nghiên cứu thủy sản ở Việt Nam đã cho sinh sản thành công giống một sô loài cá mú. Kết quả này đã phần nào làm giảm bớt khó khăn về con giống cho người nuôi. Đặc biệt vào cuối năm 2001 Viện Nghiên Cứu Nuôi Trồng Thủy Sản II đã thành công trong việc sinh sản giông cá mú đen châm đỏ. Đây là loài cá có giá trị kinh tế cao nhu cầu xuất khẩu lớn giá cả ổn định và luôn ỗ mức cao dễ nuôi và phù hợp với nhiều vùng nước mặn ở Việt Nam. A. NUÔI VỖ CÁ BỐ MẸ I. Tiêu chuẩn trại cá giống Một trại cá giống phải đạt tối thiểu các tiêu chuẩn sau đây - Nằm ở vị trí thông thoáng giao thông thuận lợi xa những nơi chứa chất thải. 14 - Có hệ thống lấy nước từ biển hoặc từ giếng. Nguồn nước biển phải sạch và trong độ mặn tối thiểu là 28 c tốt nhất là từ 30-33 c nhiệt độ nằm trong giới hạn 28-30 C độ pH 7 5-8 5 Nitric 0 01-0 03 mg lít hàm lượng oxy hòa tan 4-5 mg 1. Nguồn nước nên nằm ở vị trí xa cửa sông để độ mặn ít bị thay đổi. - Phải chuẩn bị nguồn nước ngọt để điều chỉnh độ mặn nước bể khi cần thiết rửa các dụng cụ thiết bị. II. Chuẩn bị bể nuôi vỗ Thường sử dụng bể bằng xi măng dạng hình tròn thể tích từ 100 đến 150 m3. Nước cấp vào bể là nguồn nước biển sạch và phải qua bể lọc để lọc cát. Ngoài ra cũng có thể nuôi vỗ cá bố mẹ trong lồng lưới. Có thể sử dụng các kích cỡ lồng sau 3x3x2 m 3 X 3 X 3 m hoặc 5 X 5 X 2 m. III. Chọn cá bố mẹ - Nên chọn cá bô mẹ từ ao lồng nuôi cá thịt. Nếu đánh bắt cá bố mẹ ngoài tự nhiên thì nên chọn cá đánh bắt bằng bẫy tre không nên dùng cá đánh bắt bằng chất Cyanide. - Chọn cá bô mẹ từ .
