Cải thảo đem kết hợp với lạp xuởng, thịt lợn sẽ tạo ra những món ăn ngon. Hãy khám phá vị ngon ngọt của cải thảo trong các món ăn sau. 1. Cải thảo xào tôm Nguyên liệu: 150g tôm tươi, 1/2kg cải thảo, 4 tép tỏi cắt lát, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, đường. Thực hiện: Tôm tươi rửa sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, chẻ lưng và bỏ chỉ đen. Cải thảo chẻ dọc, cắt khúc vừa ăn, đem rửa sạch với nước lạnh. Đun một ít nước lạnh cho sôi bùng lên, thả cải thảo vào trụng sơ, vớt ra để. | Ngon Ngọt Vị Cải Thảo Cải thảo đem kết hợp với lạp xuởng thịt lợn sẽ tạo ra những món ăn ngon. Hãy khám phá vị ngon ngọt của cải thảo trong các món ăn sau. 1. Cải thảo xào tôm Nguyên liệu 150g tôm tươi 1 2kg cải thảo 4 tép tỏi cắt lát hạt nêm tiêu dầu ăn đường. Thực hiện Tôm tươi rửa sạch bỏ đầu bóc vỏ chẻ lưng và bỏ chỉ đen. Cải thảo chẻ dọc cắt khúc vừa ăn đem rửa sạch với nước lạnh. Đun một ít nước lạnh cho sôi bùng lên thả cải thảo vào trụng sơ vớt ra để ráo. Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn cho tỏi vào phi vàng thơm. Cho tôm vào xào chín. Tiếp tục cho cải thảo vào xào nêm 2 thìa cà-phê hạt nêm 1 2 thìa cà-phê đường. Đảo nhanh tay để hỗn hợp thấm gia vị nêm vừa ăn và nhắc ra khỏi bếp. Không nên xào lâu vì cải sẽ nhũn gây mất thẩm mỹ và không ngon. Thưởng thức Cho cải xào ra đĩa rắc tiêu lên trên. Món này dùng nóng với cơm trắng nước tương và ớt cắt lát. 2. Súp cải thảo tôm viên Nguyên liệu 200g tôm sú 50g giò sống 50g thịt xay 50g da lợn khô gừng tươi 300g cải thảo 50g nấm đông cô 1 lít nước dùng hành mùi hạt nêm đường tiêu. Thực hiện Tôm bóc vỏ băm nhuyễn gừng giập ra bớt nước xắt lát mỏng. Nấm đông cô rửa sạch khứa chữ thập. Da lợn khô ngâm nước ấm cắt miếng nhỏ. Giò sống thịt xay trộn đều với đầu hành băm nhỏ 1 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà-phê tiêu xong viên tròn. Đun sôi nước dùng cho tôm viên vào nấu nêm 1 thìa súp hạt nêm 1 thìa cà-phê đường. Thả da lợn cải thảo nấm vào vớt bọt nấu chín nêm lại vừa ăn. Thưởng thức Múc ra tô và để hành mùi tiêu lên trên. 3. Cải thảo xào lạp .
