Tham khảo tài liệu 'giáo trình dinh dưỡng và thức ăn vật nuôi part 8', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | - Nếu BV của protein thức ãn là 65 thí lượng protein hấp thu cần là 45g 0 65 69 23g. - Nếu tỷ lệ liêu hóa của protein khẩu phần là 80 thì nhu cầu protein thức ăn cho duy trì là 0 8 86 53g. . Nhu cầu protein cho duy trì ở gia cầm Cách tính nhu cầu protein cho duy trì Nhu cầu duy trì giúp con vật không thay đổi trọng lượng và các hoạt động sinh lý. Vì vậy sự trao đổi protein xảy ra ngay khi cả cơ thể động vật không nhận protein từ thức ăn. Quá trình trao đổi protein đã tạo ra sản phẩm trung gian chứa nitơ lượng nitơ này thải ra ngoài cùng nước tiểu gọi là nitơ nội sinh nó đặc trưng cho lượng nitơ mất đi tối thiểu để cần thiết duy trì sự sống. Vào năm 1976 nghiên cứu của Scott cho biết nitơ nội sinh hàng ngày ở gà khoảng 250mg lkg khối lượng cơ thể. Trên cơ sở này có thể tính được protein cho duy trì ở gia cầm như sau N nội sinh mất đi khoảng 250mg kg khối lượng cơ thổ tương đương với 6 25 X 250 1600mg protcin lkg khối lượng cơ thể. Ig khối lượng cơ thể cần 0 00 ỉ 6g protein. Hiệu quả sử dụng protein thức ăn để tổng hợp protein cơ thể là 55 0 0016 X khối lượng Cữ thể g Nhu cầu protein cho duy trì g -------------. Bảng . Chuyển đổi khối lượng cơ thể W kg thành khối lượng trao dổi w 75 kg0 75 W kg w0-75 kgữ 75 W kg WV5 W kg W J5 kg0 75 10 5 62 145 41 79 360 82 65 15 7 62 150 42 86 370 84 36 20 9 46 155 43 93 380 86 07 25 11 18 160 45 00 390 87 76 30 12 82 165 46 04 400 89 44 35 14 39 170 47 08 410 91 11 40 15 91 175 48 11 420 92 78 175 45 17 37 180 49 14 430 94 43 50 18 80 185 50 16 440 96 07 55 20 20 190 51 18 450 97 70 60 21 56 195 52 18 460 99 33 65 22 89 200 53 18 470 100 94 70 24 20 210 55 17 480 102 55 75 25 49 220 57 12 490 104 15 80 26 75 230 59 06 500 105 74 85 27 99 240 60 98 510 107 32 90 29 22 250 62 87 520 108 89 95 30 43 260 64 75 530 110 46 100 31 62 270 . 66 61 540 112 02 105 32 80 280 68 45 550 113 57 110 33 97 290 70 27 560 115 12 115 35 12 300 72 08 570 116 66 120 36 26 310 73 88 580 118 19 125 37 38 320 75 66 590 119 71 130 38 50
