Ớt có thể trồng được 3 vụ trong năm: - Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8 - 9, thu hoạch từ tháng 12 - 1 dương lịch. - Vụ chính (Đông Xuân): Gieo hạt tháng 10 - 11, thu hoạch tháng 2-3 dương lịch. - Vụ Hè Thu: Gieo tháng 4-5, thu hoạch 8-9 dương lịch. 2. Giống: Hiện nay, giống ớt được trồng phổ biến: Ớt Sừng Trâu, Chỉ Thiên, ớt Búng, ớt Hiểm. 3. Chuẩn bị đất: Cày xới phơi đất kỹ, lên luống cao 20cm, rộng 1m. Bón lót: 100kg vôi và 1 tấn phân chuồng, 50kg super. | Kỹ Thuật Trồng Ớt Cay Ớt Xanh 1. Thời vụ trồng ớt Ớt có thể trồng được 3 vụ trong năm - Vụ sớm Gieo hạt tháng 8 - 9 thu hoạch từ tháng 12 - 1 dương lịch. - Vụ chính Đông Xuân Gieo hạt tháng 10 - 11 thu hoạch tháng 2-3 dương lịch. - Vụ Hè Thu Gieo tháng 4-5 thu hoạch 8-9 dương lịch. 2. Giống Hiện nay giống ớt được trồng phổ biến Ớt Sừng Trâu Chỉ Thiên ớt Búng ớt Hiểm. 3. Chuẩn bị đất Cày xới phơi đất kỹ lên luống cao 20cm rộng 1m. Bón lót 100kg vôi và 1 tấn phân chuồng 50kg super lân 3kg Kali 2kg Calcium nitrat 10-15kg phân NPK 16-16-8 cho . Sử dụng màng phủ nông nghiệp để hạn chế cỏ dại sâu bệnh giảm hao hụt phân bón nước tưới. 4. Gieo trồng Xử lý hạt ớt bằng nước ấm 3 sôi 2 lạnh 530C trong 30 phút hong khô dưới ánh nắng mặt trời gieo hạt vào bầu đã được xử lý thuốc để ngăn ngừa mầm bệnh sâu hại tấn công. Khi cây có từ 4-5 lá thật 30-35 ngày sau gieo thì chuyển cây con ra trồng. Có thể trồng theo khoảng cách 50 x 30 cm hoặc 70 x 60 cm. 5. Chăm sóc - Tưới nước Mùa mưa cần đảm bảo thoát nước tốt mùa nắng phải tưới nước đầy đủ. Tưới rãnh tưới thấm là phương pháp tốt nhất tiết kiệm nước không văng đất lên lá giữ ẩm lâu tăng hiệu quả sử dụng phân bón. Mùa mưa cần chú ý thoát nước tốt. - Tỉa nhánh Tỉa bỏ các cành lá dưới điểm phân cành để cây ớt phân tán rộng và gốc được thông thoáng. Nên tỉa cành lúc nắng ráo. - Làm giàn Giàn được làm bằng cây hay dây ni lông. Giàn giữ cho cây đứng vững dễ thu trái kéo dài thời gian thu hoạch hạn chế trái bị sâu bệnh do đỗ ngã. Mỗi hàng ớt cắm 2 trụ cây lớn ở 2 đầu dùng dây căng dọc theo hàng ớt nối với 2 trụ cây khi cây ớt cao tới đâu căng dây tới đó để giữ cây đứng thẳng. - Bón phân Phân nên chia làm 4 lần bón Lần 1 20 - 25 ngày sau khi trồng 4kg Urê 3kg Kali 10kg NPK 16-168 2kg Calcium nitrat. Lần 2 Khi ớt đã đậu trái đều 6kg Urê 5kg Kali 10 - 15kg NPK 16-168 2kg Calcium nitrat. Lần 3 Khi bắt đầu thu trái 6kg Urê 5kg Kali 10 - 15kg NPK 16-16-8 3kg Calcium nitrat. Lần 4 Khi thu hoạch rộ 4kg Urê 4kg Kali 10-15kg NPK 16-16-8 3kg
