Tham khảo tài liệu 'thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh loãng xương part 5', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | vào nồi nước đun nhỏ lửa nấu chín lấy túi thuốc ra nêm gia vị vào vừa ãn. Công dụng Kiện tỳ khai vị chổng loãng xương. BÁNH TRÔI SẰM TÂY Nguyên liệu Sâm tây 5g Hạt sen 15g Mứt hoa hang 15g Mứt anh đào 15g Vừng đen 30g Đường trắng 150g Bột mì 150g Bột gạo nếp 750g Cách làm Sâm tây ủ nước cho mềm thái lát sây khô nghiền thành bột bột mì rang vàng vừng đen rang chín giã nhỏ. Cho mứt hoa hồng mứt anh đào cán nhỏ hạt sen nghiền thành bột cho đường sâm tây vào trộn đều rắc bột mì rang vào làm nhân. Nhào bột nếp thành cục ngắt bột ra cho nhân vào nặn thành bánh trôi. Đun sôi nước thả bánh 70 HÒNG YÍÍN blÊN ỐOẠN trôi vào vặn nhỏ lửa chờ bánh nổi đun sôi khoảng 2 phút nữa vớt ra. Công dụng Bổ trung ích khí chống loãng xương. BÁNH NGUYÊN TIÊU SON TRA Nguyên liệu Bột gạo tẻ 1000g Bột mì 100g Nhân hạch đào 150g Cà chua 150g Sơn tra tươi 500g Vừng 100g Đường 500g Dầu ăn 25ml Tinh dầu hoa hồng 5ml Nước hoa anh đào 20ml Cách làm Sơn tra rửa sạch luộc hoặc hấp chín để nguội bóc vỏ bỏ hạt nghiền thành bột trộn với đường và bột mì cho hạch đào đã giã nhuyễn và các nguyên liệu còn lại trừ bột gạo vào trộn -đều cho vào khúc gỗ ép chặt. Lấy ra ăn nhiều lần bột gạo thành bánh nguyên tiêu cho vào luộc chín. Thực don dinh dưỠHB cho ngưòi bệnh loãng xưong 7 í Công dụng Khai vị tiêu thực chống loãng xương. BÁNH KẸP ĐẬU Nguyên liệu Hoa hồng 3g Hoa quế 2g Bột gạo nếp 700g Bột gạo lùn 300g Nhân bột đậu 40 Og Đường trắng 100g Dầu ăn 20ml Cách làm Trộn đểu bột gạo nếp bột nếp đường với nước cho hỗn hợp vào ngăn chõ hấp đun nhổ lửa hấp khoảng 20 phút bánh chín lấy ra. Cho bánh vào nồi có miệng rộng đổ vào một lượng nước sôi để nguội vào vừa nhào vừa vỗ đập cho đến khi cục bánh trơn nhẵn. Xoa một ít dầu lên thớt cán bột thành thanh dài khoảng 18 cm nhân bột đậu nặn để vào giữa bánh rồi cuộn thành thanh dài đường kính 2 cm lấy dao cắt bằng hai đầu rồi cắt khúc xếp ngay ngắn vào đĩa rưới nước đường lên rắc hoa hồng hoa quế lên là được. 72 tiÒNC YẾN fiif N ÃCẠN
