Tham khảo tài liệu 'thực đơn dinh dưỡng cho người bệnh loãng xương part 7', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Táo tây rửa sạch gọt vỏ bỏ hạt thái lát bỏ vào nồi đổ đường vào nấu chín bắc nồi ra để nguội múc nhân táo bỏ lên bánh rán vén thành một đường thẳng cuộn thành ống dài 20cm lấy dao cắt thành hai nửa. Bắc chảo lên bếp đổ dầu thụt vật vào đun nóng thả bánh cuộn vào chảo rán vàng lấy ra bỏ vào đĩa rắc bột đường lên khi còn nóng là có thể ăn được. Công dụng Bổ tim ích khí sing dịch giảm khát. Thích hợp với chứng loãng xương. BÁNH HOA HÓNG củ NĂN Nguyên liệu Hoa hồng ướp đường 10g Củ năng 1500g Đường trắng 25g Nhân đậu xanh 75g Bột mì 25g Bột lọc ướt 10g Dầu thực vật 300g Cách làm Củ năng gọt vỏ rủa sạch cho bột mì vào trộn thành 24 miếng nhân đậu vắt thành 24 viên nhỏ dùng bột củ năn ấn nhẹ ôm chặt lấy viên nhân đậu nặn thành bánh tròn. 104 NỎNC YỐJ RIÊN 6OẠN Đun nóng dầu cho bánh vào chiên vàng gắp ra để ráo dầu. Bắc nồi lên bếp cho nước sôi và đường vào hoà tan cho hoa hồng ướp đường vào nấu thành nước cho bột lọc ướt vào tạo sánh cho bánh vào đảo vài lượt lấy xẻng ép thành bánh tròn dẹt rưới nước đường nóng lên để ăn. Công dụng Thanh nhiệt hoà huyết tán ứ hoá đờm tiêu khát. Thích hợp với chứng loãng xương. BÁNH TÔM HOA HỔNG Nguyên liêu Rượu hoa hồng 50ml Tôm tươi 600g Bột củ sen 30g Hành Gừng băm Muối Cách làm Tôm tươi bóc lấy nhân theo cỡ tôm mà chia ra thành ba loại to vừa và nhỏ để riêng. Lấy khoảng 2 3 số tôm to và nhỏ giã nhuyễn. Cho bột củ sen hành gừng bãm muối vào tô to đổ thêm ít nước vào và trộn cho tôm đã Thực đơn dinh dưỡng chơ người bệnh loăng xương 105 giã nhỏ và rượu hoa hổng vào trộn đều nặn thành vồ bánh để các con tôm lên trên làm thành khoảng 10 chiếc bánh tôm ỉần lượt cho bánh tôm vào chảo dầu chiên vàng một mặt lấy ra bày lên đĩa. Công dụng Bổ hư tổn khoẻ cơ thể thông huyết khai vị. Thích hợp vói chứng loãng xương. BÁNH HOA CÚC Nguyên liêu Hoa cúc tươi Thịt băm Hạt sen tươi Rau cân băm nhỏ Trứng gà Nước chanh tươi Bột mì Hành cắt hoa Gừng băm nhuyễn Bia Dầu thực vật Muối Bột ngọt 6g 250g 100g 15g 1 quả 1 muỗng cà phê 25g 15g 10g 250ml 300ml 106 .
