Tham khảo tài liệu 'thực đơn dinh dưỡng cho bà mẹ mang thai và sinh con part 7', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Nước cốt dừa 200ml Dầu ăn 1 thìa cà phê Đường trắng 1 thìa cà phê Bột nêm dầu hào hạt sen. củ hành khô Cách làm Rửa sạch thịt gà chặt thành từng miếng bằng bao diêm. Sau đó ướp với bột nêm dầu hào. Nấm hương và hạt sen ngâm nở. Phi hành thơm cho gà vào xào sơ qua. Tiếp theo cho nước cốt dùa vào om trên lửa nhỏ. Thêm vào chút nước cho ngập thịt. Nêm bột nêm vừa ãn. Cho nấm. hạt sen vào. om thêm 30 phút. Món này dùng nóng. ÓC XÀO CHUỐI ĐẬU Nguyên liệu Thịt ốc bươu 200g Chuối xanh 3 quả Đậu phụ nướng 2 miếng Hành khô 20g Giấm 60ml Ớt đỏ 1 quả Rau tía tô 1 bó Một ít bột nghệ ba nhánh hành hoa Bột nêm dầu ãn 98 Cách làm Chuối gọt vỏ. thái lát ngâm với nước có pha chút muối và giấm. Sau đó vớt ra luộc chín. Đậu phụ thái quân cờ. Đun nóng dầu cho hành băm vào phi thơm. Đổ ốc vào xào. Tẩm chút bột nghệ. Đảo đều tay. Cho chuối vào. thêm chút nước và bột nêm. Múc ra tô. rắc rau tía tô hành. TÔM XỐT TRÙNG Nguyên liệu Tôm càng 300g Trứng gà 1 quả Sữa tươi 100ml Đậu cô-ve 50g Khoai tây 100g Cà chua 1 quả Thì là 1 mớ Hạt nêm gia vị tiêu đường. Cách làm Khoai tây gọt vỏ cà chua chín trái khoanh mỏng rau thì là rửa sạch thái nhỏ. Tôm hấp hoặc luộc chín lấy ra đĩa. Trứng gà đánh tan cho sữa tươi vào khuấy đều. Nêm hạt nêm. tiêu và một ít đường. Đặt lên bếp khuấy cho 99 chín hỗn hợp sẽ hơi sánh cho rau thì là vào. Đậu cô-ve khoai tây luộc chín vớt ra để riêng. Cho sốt lên tôm dùng nóng kèm vớỉ đậu cô-ve khoai tây luộc. CUA LỘT XỐT CHAO Nguyên liêu Cua lột 600g Chao 1 lọ Hành tây 50g Ôt chuông đỏ 50g Bột giòn 1 gói Trứng gà 2 quả Dầu ãn 500ml Đường tương ớt Hoa cà chua dùng trang trí Cách tàm Cua lột rửa nhẹ tay để ráo thấm khô. Hành tây bóc vổ rứd. cắt sợi. Ớt chuông rửa bỏ hạt và ruột trắng cắt sợi giống hành tây. Tán nhuyễn chao 2 thìa cà phê nước chao đường. Xào thơm hành tây. ớt chuông với 2 thìa canh dầu cho chao tương ớt vào khuấy đều 2 phút trên lửa nhỏ nhắc xuống. .
