Sa-Pô có nguồn gốc ở Trung mỹ, mọc từ Mexico đến West Indies,và hiện được trồng rộng rãi tại Nam Mỹ, Indonesia, Philippines,Việt Nam và các nơi khác thuộc nhiệt đới thấp. Cây Sa-pô do một vị Linh Mục Thừa Sai Pháp nhập từ Philippines và đã trồng cây đầu tiên tại Cái Mơn. Sa-Pô thuộc họ Sapotaceae,tên khoa học Manilkara Zapota, Royen (tên cũ Achras Zapota,Linn.).Họ này có loài Manilkara Kauki (Linn) cho trái ăn rất ” Sa-pô”. . | Kỹ thuật trồng cây Sa-pô Manilkara Zapota Linn Cập nhật vào ngày 06 04 2011 - Số lần xem 477 1. Đặc Tính Thực vật Sa-Pô có nguồn gốc ở Trung mỹ mọc từ Mexico đến West Indies và hiện được trồng rộng rãi tại Nam Mỹ Indonesia Philippines Việt Nam và các nơi khác thuộc nhiệt đới thấp. Cây Sa-pô do một vị Linh Mục Thừa Sai Pháp nhập từ Philippines và đã trồng cây đầu tiên tại Cái Mơn. Sa-Pô thuộc họ Sapotaceae tên khoa học Manilkara Zapota Royen tên cũ Achras Zapota Linn. .Họ này có loài Manilkara Kauki Linn cho trái ăn rất Sa-pô . Bắt nguồn từ tiếng pháp Sapotille và Sapodilla của tiếng Anh. . Thân lá Thân Sa-Pô có nhiều nhánh nhưng chúng chậm phát triển. Cây cho lá hầu như xanh quanh năm. Thân cao trung bình 10-15m nhưng nếu mọc tốt có thể cao đến thân màu nâu sậm dày xù cho tán tròn hay đa dạng tùy giống Sa-Pô trồng ở Đồng bằng sông cửu long ĐBSCL thường cao 3m tán rộng 1 3-1 6m sau 3 năm và cao 6-8m tán 6-8m sau 10 năm trên 10 năm cây ít cao thêm nhưng có tán rộng đến 10m. Lá nguyên dài dày bóng mọc xen và tạo thành chùm ở ngọn các nhánh nhỏ. Lá màu vàng nâu khi còn non và xanh xậm khi già. Kích thước lá từ 3 5-15 0cm x 1 5-7 0cm với cuốn ngắn 1 0-3 5cm . Lá Sa-Pô xiêm có kích thước 10-14cm x 3 5-5 2cm với cuốn dài 1 0-1 7cm. . Hoa Hoa Sa-Pô nhỏ trắng không mùi có long tơ mặt ngoài dài 6-8cm đường kính khi nở 0-1 5cm cuống mảnh khảnh dài 1-2cm . Hoa mọc tập trung hay đơn độc từ nách lá nơi gần ngọn nhánh. Hoa có cánh dính liền ở đáy dạng hình chuông hoặc phình ở đáy trắng chia thành 6 thùy. Bộ nhị đực gồm 6 tiểu nhị cao thấp không đều với bao phấn màu vàng nâu. Nhụy cái gồm bầu noãn mang vòi nhụy với nuốn mọc ló bên trên hoa. Sa-Pô chỉ ra hoa ở các nách lá của chồi non trên các nhánh nhỏ. Khi trổ các hoa bên dưới sẻ phát triển và nở trước rồi các hoa bên trên nỡ dần gian từ khi xuất hiện mầm hoa đến khi hoa nở khoảng 47-58 ngày trung bình 52 ngày . Thông thường mổi chùm hoa trổ khoảng 6 ngày thì xong.
