Mô hình trồng nấm rơm trong nhà: Một số kỹ thuật cần lưu ý

Cách đây vài năm, phong trào trồng nấm rơm phát triển khá mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh, nhất là ở huyện Mộ Đức (với khoảng hơn 100 hộ dân tham gia, chủ yếu ở các xã Đức Nhuận, Đức Hòa và Đức Lân). Sau một thời gian thực hiện, tuy có nhiều hộ thành công đem lại lợi nhuận cao, nhưng cũng có không ít hộ thất bại, phải bỏ nghề. | Mô hình trồng nấm rơm trong nhà Một số kỹ thuật cần lưu ý Cách đây vài năm phong trào trồng nấm rơm phát triển khá mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh nhất là ở huyện Mộ Đức với khoảng hơn 100 hộ dân tham gia chủ yếu ở các xã Đức Nhuận Đức Hòa và Đức Lân . Sau một thời gian thực hiện tuy có nhiều hộ thành công đem lại lợi nhuận cao nhưng cũng có không ít hộ thất bại phải bỏ nghề. Một trong những nguyên nhân chính là do bà con thực hiện yếu tố kỹ thuật chưa nghiêm túc. Trồng nấm rơm không tốn nhiều tiền đầu tư nguyên liệu nhanh thu hoạch sản phẩm dễ tiêu thụ nhất là vào ngày rằm mồng một. Tuy nhiên để trồng nấm đạt năng suất cao và chất lượng nấm tốt thì phải đảm bảo 3 yếu tố. Đó là xử lý nguyên liệu trước khi cấy meo giống chất lượng giống và nhiệt độ trong nhà nấm . Đó là kinh nghiệm được đúc kết qua 6 năm làm nghề nấm của ông Nguyễn Văn Bốn ở thôn 2 Đức Nhuận . Bắt đầu sản xuất từ năm 2002 trải qua không ít lần thất bại nhưng nhờ sự kiên trì chịu khó đúc rút kinh nghiệm hiện nay vợ chồng ông Bốn là những người sản xuất nấm giỏi. Hiện tại gia đình ông có 5 nhà sản xuất nấm mỗi nhà khoảng 60m2 cung cấp nấm thường xuyên cho thị trường trung bình mỗi tháng ông xuất bán khoảng 3 tạ nấm với giá đồng kg . Ông cho biết Ngày nào có bao nhiêu nấm là ông bán hết bấy nhiêu nhất là vào ngày rằm mồng một nấm thường bán được giá cao khoảng đồng kg . Như vậy với giá nấm dao động từ - đồng kg hàng tháng ông thu 9-10 triệu đồng từ nấm. Thành công trong nghề trồng nấm còn có ông Dương Ngọc Sơn ở thôn 2 Đức Nhuận . Đến nay ông đã mở rộng diện tích trồng nấm lên . Trung bình mỗi tháng ông hái 1 5 tạ nấm thu về 5-6 triệu đồng. Ông Dương cho biết Nghề nấm này không khó nhưng cũng không dễ người trồng phải thực hiện đúng theo quy trình hướng dẫn mới đạt kết quả. Nếu không giữ nhiệt độ trong nhà nấm ổn định thì nấm lên không như ý muốn hoặc bị hư hỏng. Xử lý nguyên liệu không chu đáo là năng suất sẽ thấp . Theo kinh nghiệm của ông Sơn trong 5 ngày đầu để