Lâu nay các nhà khoa học đã nghiệm ra rằng trong lương thực dinh dưỡng, cần bổ sung khẩu phần từ các quả, cây họ đậu. Đậu xanh là cây bổ sung quan trọng không chỉ ở nước ta mà còn cả nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là vùng Đông Nam Á. Do có thời gian sinh trưởng ngắn 6070 ngày nên đậu xanh được sử dụng nhiều trong các mô hình luân canh, xen canh ở miền Nam. Hiện nay năng suất đậu xanh trung bình còn thấp, khoảng 0,5 - 0,7 tấn/ha, do các nguyên nhân. | Trồng cây Đậu Xanh Lâu nay các nhà khoa học đã nghiệm ra rằng trong lương thực dinh dưỡng cần bổ sung khẩu phần từ các quả cây họ đậu. Đậu xanh là cây bổ sung quan trọng không chỉ ở nước ta mà còn cả nhiều nước trên thế giới đặc biệt là vùng Đông Nam Á. Do có thời gian sinh trưởng ngắn 6070 ngày nên đậu xanh được sử dụng nhiề u trong các mô hình luân canh xen canh ở miề n Nam. Hiện nay năng suất đậu xanh trung bình còn thấp khoảng 0 5 - 0 7 tấn ha do các nguyên nhân sau 1. Nhiề u giống hiệ n trồng mặc dù năng suất khá nhưng do tính ổn định chưa cao sức biến động khá lớn giữa các miề n các vùng. 2. Khả năng kháng sâu bệ nh của các giống đang trồng rất thấp. 3. Chưa có những dự báo về thời vụ gieo tr ồng thích hợp cho từng vùng và chưa xây dựng quy trình kỹ thuật sản xuất cho từng vùng sinh thái. Sau đây xin giới thiệ u một s ố giống đậu xanh triể n vọng - Trong vòng mười năm qua các cơ quan khoa học ở phía Nam đã chọn tạo cho sản xuất một số giống đậu xanh ưu tú như sau 1. Giống V 87-13 giống này có chiề u cao trung bình từ 50-60cm phân cành tốt khả năng tái tạo bộ lá mạnh vì vậy sau khi thu hoạch nếu cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cây đậu xanh sẽ cho thêm một đợt bông thứ hai với năng suất vào khoảng 50-60 đợt đầu. Giống V 87-13 có hạt đóng kín hạt khá đều tương đối lớn dạng hình trống màu xanh thích hợp với thị hiếu người tiêu dùng và xuất khẩu. Năng suất trung bình vào khoảng 1 2 tấn ha. Đậu xanh tốt có thể đạt 2 tấn ha. Khả năng chống chịu đối với bệnh khảm vàng do virus và bệnh đốm lá ở mức trung bình. 2. Giống HL 89 E3 đây là giống có tính thích nghi rộng thích hợp trên nhiều chân đất hạt đóng khít dạng hạt tròn hình oval màu xanh mỡ rất đẹp. Trọng lượng hạt khoảng 50-53g. Đặc điểm của 2 giống V 87-13 và HL 89 E3 là hạt không bị chuyển màu nếu gặp mưa trong quá trình thu hái. 3. Giống 91-15 Giống này cao cây trung bình 60-65cm phơi bông nên rất thuận tiện cho công tác phòng trừ sâu hại hạt có dạng hình trụ màu xanh mỡ thích hợp với người tiêu dùng. Tỉ .
