Tham khảo tài liệu 'tuyển tập tiêu chuẩn nông nghiệp việt nam tập 3 part 8', kinh tế - quản lý, tiêu chuẩn - qui chuẩn phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | TCVN 6026-1995 TIÊU CH LAN NGŨ cóc VÀ ĐẬU Đỏ Bộ phận farinograph Bộ phận 1 arinograph đặt trên bệ kim loại chắc chân có 4 chân có thê điều chỉnh độ thăng bằng và có các chi tiết sau a Bộ trộn có vó bao quanh chứa nước có the tháo lắp được b Động cơ điện để vận hành bộ trộn c 1 lộp số và hệ thống aỵ đòn hoạt động như máy đo lực để đo lực quay của trục giữa hộp số vạ bộ trộn d Bộ giam giao động của máy đo lực e Bảng thang kim đo của bộ phận máy đo lực . f Bộ phận ghi. bút ghi hoạt dộng của máy đo lực g Buret có chia vạch theo the tích để xác định nước thêm vào bột. . Bộ phận trộn gom hai cánh khuấy và có hai mức trộn cho 300 g và 50 g bột gổm hai phần a là một hộp rỗng cho nước đicu nhiệt chảy qua và ở phía sau có hai cánh khuấy gan trong hộp có thê thay đổi hướng b phần còn lại cúa bộ trộn có nghĩa là hai mặt trước và đáy của nó lien nhau mà nước từ máy điều nhiệt cháy qua dó. Hai phẩn được gắn với nhau bởi hai bulông và hai ốc tai hồng và có the tách rời nhau để rửa. Cánh khuấy trộn được chuyên động trực tiếp bởi trục truyền từ hộp số quay với tốc độ 63 vòng phút ở máy farinograph đời mới. Cánh khuấy nhanh được gắn bới những bánh răng và quay với tốc độ nhanh gấp 1 5 lần so với cánh khuấy chậm. Chú thích - Máy farinograph dời cũ dược ì ủm với tốc độ quay cửa trục truyên dộng khác với chỉ sò cỉtuđn hiện tại 63 vòngíphút . Hiện quá cửa lốc dộ quay dến việc xác dịiĩh có the bị giảm nêu nó giao dộng trong khoảng 67 vòng phút. Nếu vượt quá giới hạn này độ hút nước gần đúng có thể đạt được bàng cách lấy độ chác c thay cho độ chác chuẩn 500 FU. Giá trị c có thế tính theo vòng quay thực tố n cúa trục hoặc của cánh trộn chậm tính bàng số phút đảo theo công thức c 500 200 In Ặ 63 Nếu độ chắc c được thay thê cho độ chắc chuẩn thì thời gian trưưng nở được tính theo công thức T t - 320 - n 63 Trong đó tlt là thời gian trương nở do được bằng farinograph phù hợp với mục tính bằng phút t là thời giai trương nở đọc được trên
