Còn có tên thường gọi là quất (eitrus japonica Thunb).Họ cam (putaceae). Là cây đặc biệt chơi quả vào dịp tết Nguyên đán. Nếu cứ để cây sinh trưởng bình thường thì cây sẽ cho hoa vào tháng 2 âm lịch và quả chín vào tháng 8. Hoa quất cũng thơm nhẹ, sai hoa và cánh trắng đẹp. Nếu trồng vào chậu chỉ cho hoa, chăm sóc tốt lắm mới cho quả nhưng ít. Cây quất đòi hỏi đất phù sa tốt và được luân canh hay thay bằng đất phù sa sống vài ba năm một lần. . | A. 1 Ấ Cây kim quât Còn có tên thường gọi là quât eitrus japonica Thunb .Họ cam putaceae . Là cây đặc biệt chơi quả vào dịp tết Nguyên đán. Nếu cứ để cây sinh trưởng bình thường thì cây sẽ cho hoa vào tháng 2 âm lịch và quả chín vào tháng 8. Hoa quât cũng thơm nhẹ sai hoa và cánh trắng đẹp. Nếu trồng vào chậu chỉ cho hoa chăm sóc tốt lắm mới cho quả nhưng ít. Cây quât đòi hỏi đât phù sa tốt và được luân canh hay thay bằng đât phù sa sống vài ba năm một lần. Trồng cây bằng cách chiết các cành tơ có 1 - 2 năm tuổi da vỏ òũn xanh tán đều. Chọn cành sau này chỉ cho một thân là tốt nhât. Chiết vào tháng 2 - 4 âm lịch và tháng 8 - 9 âm lịch. Cây mới chiết năm đầu cho cây bé ít quả. Năm thứ hai trở đi cây mới to. Cây to có thể tạo dáng nhiều tầng. Cây quât có khả năng ra lộc và cho hoa cả bốn mùa do sự chuyển tiếp thời tiết kích thích sinh trưởng. Cây mới chiết một năm sau đợt lộc tháng 2 - 3 cần tỉa bỏ hết nụ hoa chỉ để lại đợt hoa hè tháng 5 - 6. Cây 2 - 3 năm trở lên hàng năm phải đảo tức là phải đào gốc cây với cả vừng đât đặt lên mặt luống vài ba hôm cho lá hơỉ héo làm thế để rễ cây không ăn rộng sau này đánh cây không bị chết và héo lá khi trưng bày. Lượt hoa này sẽ rụng hết. Cây bị thay đổi điều kiện sống đột ngột lộc hoa sẽ ra nhiều và tập trung đảo 3 - 4 ngày vào khoảng 8-15 tháng 4 âm lịch sẽ trồng lại bón nhiều phân tốt hoại mục và luôn giữ ẩm. điều chỉnh cành tán cho tròn. Tháng 5 - 6 cây cho hoa để đạt hoa này thành quả Các đợt lộc sau hái bỏ hết đi để tập trung chất nuôi quả và quả này không bị các tầng lá sau che lấp quả mới phô ra ngoài tán người xem mới thấy cây sai quả. Nếu cần chỉ để một vài lộc nhỏ của vụ thu và đông cho cây lúc có quả chín có cả quả xanh. Hoa và lộc là mốt chơi mới của người Hà Nội. Khi quất có qủa đã ngừng sinh trưởng và gần chín nên tưới nước giải loãng 7 - 10 ngày một lần giữ cho bộ lá xanh tốt và mã quả vàng đẹp. Quất hay bị sâu đục thân Apriona germani hoe phải teìm cửa lỗ đục của sâu rồi dùng dây thép nhỏ luồn lên chọc cho sâu .
