Thanh long (Hylocereus undotus, Haw.) thuộc họ xương rồng (Cactaceae), có nguồn gốc ở các vùng sa mạc thuộc Mêhicô và Colombia. Thanh long được du nhập vào nước ta từ lâu, tuy nhiên trái thanh long mới được quan tâm đến trong những năm gần đây. Từ khi thanh long được xuất khẩu ở dạng trái tươi sang các nước như Hong Kong, Nhật, Singapore, một số nước Châu Âu . và được thị trường trong nước ưa chuộng, lợi nhuận thu được từ thanh long gia tăng, người nông dân bắt đầu đầu tư vào trồng thanh long. | Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Thanh Long p1 GIỚI THIỆU Thanh long Hylocereus undotus Haw. thuộc họ xương rồng Cactaceae có nguồn gốc ở các vùng sa mạc thuộc Mêhicô và Colombia. Thanh long được du nhập vào nước ta từ lâu tuy nhiên trái thanh long mới được quan tâm đến trong những năm gần đây. Từ khi thanh long được xuất khẩu ở dạng trái tươi sang các nước như Hong Kong Nhật Singapore một số nước Châu Âu . và được thị trường trong nước ưa chuộng lợi nhuận thu được từ thanh long gia tăng người nông dân bắt đầu đầu tư vào trồng thanh long với qui mô thương mại. Mặc dù thanh long tương đối dễ trồng nhưng để đạt năng suất cao trái đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và đặc biệt cho trái nghịch vụ là điều mà không phải nhà vườn nào cũng nắm bắt và thực hiện được. NHU CẦU SINH THÁI Thanh long sinh trưởng phát triển tốt ở nơi có cường độ ánh sáng cao và ánh sáng toàn phần nếu bị che nắng thân cây sẽ ốm yếu và lâu cho quả. Cây mọc được trên nhiều loại đất khác nhau đất xám bạc màu Bình Thuận đất phèn đất đỏ Lattosol Long Khánh . Tuy nhiên để trồng thanh long đạt năng suất cao nên chọn các chân đất có tầng canh tác dầy tối thiểu 30-50cm tưới và giữ ẩm cho cây vào mùa nắng. GIỐNG TRỒNG Hiện nay thanh long được trồng ở nước ta chưa phong phú về chủng loại giống. Chúng ta chỉ trồng phổ biến với hai dòng giống là Chợ Gạo và Bình Thuận. Sau đây là đặc điểm của dòng giống Bình Thuận và Chợ Gạo Dòng giống Bình Thuận Cành phát triển mạnh to và dài. Trái có dạng hơi tròn dày vỏ 2-2 5mm gai nở to vỏ có màu đỏ đẹp. Tỷ lệ phần ăn được cao 68-72 . Chắc thịt vị ngọt độ Brix 13-14 độ chua pH ep 4 8-5 0 hạt nhỏ trọng lượng hạt 1 1 -1 2 gr. Năng suất cao 40-50 kg trụ Cây từ 5-7 tuổi . Dòng giống Chợ Gạo Cành phát triển mạnh to và dài. Trái có dạng hơi dài hơn dòng giống Bình Thuận dày vỏ 2 5-3 0 mm gai nở to vỏ có màu đỏ đẹp. Tỷ lệ phần ăn được 60-64 Chắc thịt vị ngọt hơi chua độ Brix 13-14 độ chua pH ep 4 6-4 8 trọng lượng hạt 1 7-1 9g Năng suất cao 30-40 kg trụ Cây từ 5-7 tuổi . Ngoài
