Nho trồng ở Ninh Thuận trên đất tốt, thâm canh cao và diện tích một vườn nho thường hẹp. Điều tra của Trung tâm Nha Hố trên 34 điểm diện tích trung bình một vườn có 735 m2, chưa được một sào nên chọn đất, làm đất rất kỹ, cầy bừa tạo tầng đất mặt sâu, tạo điều kiện tưới tiêu thuận lợi. Mật độ ưa dùng nhất là 2,5 m x 2 m một cây (2000 cây/ha). | T 7- Jl A. J J Ă 1 z Kỹ thuật trông nho - p3 IV. TRÔNG VÀ CHĂM SÓC Trồng Nho trồng ở Ninh Thuận trên đất tốt thâm canh cao và diện tích một vườn nho thường hẹp. Điều tra của Trung tâm Nha Hố trên 34 điểm diện tích trung bình một vườn có 735 m2 chưa được một sào nên chọn đất làm đất rất kỹ cầy bừa tạo tầng đất mặt sâu tạo điều kiện tưới tiêu thuận lợi. Mật độ ưa dùng nhất là 2 5 m x 2 m một cây 2000 cây ha . Hố đào sâu bỏ nhiều phân hữu cơ đã mục. Mật độ trên đây hơi dày so với ở Philippines và Thái Lan mật độ 1000 -1500 cây ha . Đặc điểm của nghề trồng nho là phải cho cây leo giàn. Ở các nước nhiệt đới khác người ta dùng cọc hình chữ T bằng sắt hoặc bằng bê tông tay dọc chữ T cắm sâu xuống đất tay ngang buộc năm dây thép cách nhau đều. Tay ngang rộng từ 1 2 m đến 1 5 m. Chiều cao từ tay ngang tới mặt đất từ 1 2 m đến 2 m tùy vùng. Cao thì thoáng nhưng dễ đổ do sức nặng của cả hàng cây đặc biệt khi mang trái. Hai cột hai đầu phải đóng cọc gia cố. Ở Ninh Thuận chỉ riêng ở Nha Hố có dùng cọc chữ T nhưng nay cũng chuyển sang làm giàn như ở trong dân. Giàn nho thông thường gồm hai hay nhiều hàng cọc. Trên đầu cọc cao độ 1 8 m - 2 0 m giăng một giàn dây thép ngang dọc cho nho leo. Giàn to thì phải gia cố những hàng cọc phía rìa bằng những thanh gỗ thanh sắt sào tre . đủ vững để không sụp đổ dưới sức nặng của cành lá và trái nho. Cho nho leo và cắt tỉa Cho leo giàn không có gì khó. Dùng một cái sào hoặc cọc gỗ lớn bằng ngón tay cái cắm gần gốc nho cắm dựng đứng. Chọn trong các ngọn nho ngọn khỏe nhất buộc cho leo lên giàn. Bao nhiều ngọn phụ hoặc cành sinh ra sau này cắt hết sát đến tận nách lá để có một thân duy nhất to khỏe. Khi ngọn chính đã lên tới giàn ngắt búp sinh trưởng để cho các cành cấp 1 phát triển. Cành cây 1 tiếng Anh tiếng Pháp đều gọi là cordon tiếng Việt Nam gọi là tay. Một gốc nho chỉ để lại một số tay nhất định phổ biến là 2 3 cũng có khi là tùy theo giống nho trình độ thâm canh mật độ trồng. Lấy thí dụ để lại hai tay trong trường hợp dùng cọc .
