Tên khoa học: Allium fistulosum sp. Họ hành tỏi: Liliaceae 1. GIỚI THIỆU Hành lá là loại gia vị, không thể thiếu trong các bửa ăn hàng ngày, mặc dù vốn đầu tư và công lao động cao hơn các loại rau gia vị khác, nhưng vẫn đạt hiệu quả kinh tế cao. Hành thân thảo, cây sống lâu năm, có mùi đặc biệt. Có 5-6 lá, lá hình trụ rỗng, dài 30-50 cm, phía gốc lá phình to, trên đầu thuôn nhọn. Hoa tự mọc trên ống hình trụ, rỗng. Hoa tự dạng hình xim, có ngấn thành hình. | T 7- Jl A. J J Ă 1 A 1 1 r 1 A Kỹ thuật trông hành lá - phân 1 Tên khoa học Allium fistulosum sp. Họ hành tỏi Liliaceae 1. GIỚI THIỆU Hành lá là loại gia vị không thể thiếu trong các pửa ăn hàng ngày mặc dù vốn đầu tư và công lao động cao hơn các loại rau gia vị khác nhưng vẫn đạt hiệu quả kinh tế cao. Hành thân thảo cây sống lâu năm có mùi đặc biệt. Có 5-6 lá lá hình trụ rỗng dài 30-50 cm phía gốc lá phình to trên đầu thuôn nhọn. Hoa tự mọc trên ống hình trụ rỗng. Hoa tự dạng hình xim có ngấn thành hình tán giả trông tựa hình cầu. Quả nang tròn. Hành được trồng khắp nơi chủ yếu là làm gia vị. Đồng thời hành cũng là một vị thuốc nam được dùng để chữa nhiều loại bệnh thuốc ho trừ đờm lợi tiểu sát trùng. 2. GIỐNG - Sử dụng giống địa phương có hai loại gốc thân trắng và gốc thân đỏ có đặc điểm sinh trưởng tương đương nhau thời gian sinh trưởng 42-50 ngày. Hành Hương lá nhỏ bụi nhỏ có mùi thơm năng suất 1 tấn m2 dễ nhiễm bệnh vàng lá. Hành Trâu lá to bụi lớn năng suất 1-1 5 tấn m2 thị trường rất ưa chuộng. Hành Đá lá bụi thuộc dạng trung gian năng suất 1-1 5 tấn m2 trồng phổ biến thị trường rất ưa chuộng thích hợp trồng dày. - Chọn những bụi hành tương đối đồng đều đúng tuổi sinh trưởng tốt không bị nhiễm sâu bệnh. - Lượng giống tùy chất lượng cây giống thường cần khoảng 180-240 kg hành giống 1000 m2 - Xử lý giống để đảm bảo không còn sâu bệnh lây lan sang vụ tới trước khi nhổ hành giống 1-2 ngày tiến hành phun Regent 800WP hoặc Map-permethrins 50EC nếu sâu nhiều có thể xử lý bằng Secure 10EC theo nồng độ khuyến cáo. 3. KỸ THUẬT TRỒNG Thời vụ hành lá có thể được trồng quang năm tuy nhiên năng suất mùa nắng cao hơn vào mùa mưa. Thời gian sinh trưởng 45-50 ngày. Trồng hành trong mùa nắng chú ý sâu xanh da láng mùa mưa thì bệnh khô đầu lá. Chuẩn bị đất - Yêu cầu đất nhiều mùn thoát nước ít chua pH thích hợp từ 6 0-6 5 nếu pH thấp hơn 5 0 cần bón thêm vôi và tro bếp. - Đất trồng hành cần được phơi ải. Kỹ thuật lên liếp hành thay đổi tùy chân đất và tập .
