Tham khảo tài liệu 'phương pháp phân tích vi sinh vật part 7', khoa học tự nhiên, công nghệ sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Sự hình thành rễ giả chạm nhẹ que cấy vòng mang huyền phù 24 giờ nuôi cấy lên giữa đĩa Nutrient Agar ú ở 30uC trong 48 - 72 giờ. Kiểm tra sự phát triển cũa rễ giả đặc trưng bởi việc tạo những khuẩn lạc có câu trúc giống như rể hoặc tóc mở rộng vài centimet từ vị trí cấy. B. ecrcus khồng tạo cấu trúc rễ giả. thường tạo những nhóm khuẩn lạc xù xì khác với cấu trúc rễ giã đặc trưng của B niycoides. - Thử nghiệm làm tan máu cây chủng lên môi trường thạch máu Trypticase Soy. b ở 35 C trong 24 giờ. B. cercus làm tan máu mạnh và tạo vùng tan máu hoàn toàn tp 2 - 4mm xung quanh vùng phát triển. B. thuringiensis và B. myeoides cũng tan máu p. B. anthracis thường không làm tan máu sau 24 giờ - Sự tạo độc tố protein dạng tinh thể cấy huyền phù tế bào 24 giờ lèn ống thạch nghiêng Nutrient Agar ủ 24 giờ ở 3O C sau đó đế ở nhiệt độ phòng 2 - 3 ngày. Thực hiện nhuộm băng phẩm màu fuchsin. Quan sát dưưi kính hiến vi những tinh thể độc tô hình tứ giác dạng kim cương được nhuộm màu tối nhỏ hơn bào tử. Tinh thể độc tố của B. tỉiuringicnsis xuât hiện nhiều sau 3 - 4 ngày nuôi cây nhưng không thể phát hiện được bàng kỹ thuật nhuộm cho đến khi bào tử nang vỡ ra. Do đó nếu không quan sát được bào tử tự do cần để thêm vài này ở nhiệt độ phòng rồi tiến hành kiểm tra lại. B cereus và các Bacillus khác cùng nhóm không co tinh thè độc d. Cách tính kết quả Tính số tế bào B. cercus trên Ig mẫu dựa vào sô khuẩn lạc mọc tham khảo cách chọn đỉa sử dụng đê đếm ở chương IV ờ mồi độ pha loảng và hiệu chinh bằng tỷ lệ khầng định khuẩn lạc được xác nhận là B. cercus . Ví dụ số khuẩn lạc đếm được ở độ pha loãng 10 4 là 65 và có 4 trong số 5 khuẩn lạc được chọn xác nhận là B. cereus sau khi kiểm tra bàng các phản ứng sinh hóa. Như vậy sô tê bào B. cereus trong Ig thực phẩm là 65 X 4 5 X X 10 - phải nhân với 10 vì chí có ml mẫu được SƯ dụng đê trải đĩa . . Định lượng B. cereus bằng phương pháp MPN Phương pháp MPN được sứ dụng để định lượng B. cercus trong những mẫu thực phẩm .
