Mô tả vĩ mô Trong nhiệt động lực học kĩ thuật, ta mặc định công nhận chất trong hệ hay thể tích điều khiển của chúng ta là một môi trường liên tục; nghĩa là, nó phân bố liên tục trong vùng đang xét. Sự công nhận như vậy cho phép chúng ta mô tả một hệ hay một thể tích điều khiển chỉ bằng một vài tính chất có thể đo được. Xét định nghĩa khối lượng riêng: trong đó Δm là khối lượng chứa trong thể tích ΔV, như thể hiện trên Hình . Trên phương diện vật. | Nhiệt động lực học căn bản -Phần 2 Mô tả vĩ mô Trong nhiệt động lực học kĩ thuật ta mặc định công nhận chất trong hệ hay thể tích điều khiển của chúng ta là một môi trường liên tục nghĩa là nó phân bố liên tục trong vùng đang xét. Sự công nhận như vậy cho phép chúng ta mô tả một hệ hay một thể tích điều khiển chỉ bằng một vài tính chất có thể đo được. Xét định nghĩa khối lượng riêng p lim trong đó Am là khối lượng chứa trong thể tích A V như thể hiện trên Hình . Trên phương diện vật lí AV không thể được phép co đến không vì nếu A V trở nên cực nhỏ thì Am sẽ biến thiên không liên tục phụ thuộc vào số phân tử có trong A V. Tuy nhiên có những tình huống trong đó giả thiết liên tục không có giá trị thí dụ sự đi trở vào khí quyển của các vệ tinh. Ở độ cao 100 km quãng đường tự do trung bình khoảng cách trung bình một phân tử đi được trước khi nó va chạm với một phân tử khác là khoảng 30 mm cách tiếp cận vĩ mô với giả thiết liên tục của nó là cái gây nghi vấn. Ở độ cao 150 km quãng đường tự do trung bình vượt quá 3 m khoảng cách đó có thể sánh với kích cỡ của vệ tinh Dưới những điều kiện này phải sử dụng các phương pháp thống kê dựa trên hoạt tính phân tử. Lome hem Đặc hem Hình Khối lượng là một môi trường liên tục Tính chất và trạng thái của một hệ Vật chất trong một hệ có thể tồn tại ở một vài pha chất rắn chất lỏng hoặc chất khí. Pha là một lượng vật chất có thành phần hóa học giống nhau hết nghĩa là nó là đồng nhất. Nó là các chất rắn chất lỏng hoặc chất khí nguyên chất. Các ranh giới pha chia tách pha trong cái khi xem như một tổng thể gọi là một hỗn hợp. Các chất khí có thể trộn lẫn với bất kì tỉ lệ nào để tạo ra một pha đơn nhất. Hai chất lỏng có thể hòa trộn tạo thành một hỗn hợp khi hòa vào nhau nhưng có những chất lỏng không hòa trộn thí dụ như nước và dầu tạo thành hai pha riêng biệt. Một chất tinh khiết là đồng đều về thành phần hóa học. Nó có thể tồn tại ở nhiều pha ví dụ băng nước lỏng và hơi nước trong đó từng pha sẽ có thành phần giống
