Rau củ ngày hè rất nhiều và tốt cho sức khỏe. Vậy bạn thực sự đã biết cách bảo quản? Đối với rau củ quả: - Nấm: Lưu giữ trong 3-5 ngày, không đặt trong túi nhựa vì có thể bị chua và khô. - Ớt chuông Đà Lạt: Có thể giữ được một thời gian ngắn trong tủ lạnh nhưng sẽ mất hàm lượng đường trong vài ngày. - Bắp ngô: Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ bị cứng. Nên sử dụng càng sớm càng tốt. - Súp lơ, su hào, cải xanh, xà lách: Có thể. | Cách bảo quản rau củ ngày hè Rau củ ngày hè rất nhiều và tốt cho sức khỏe. Vậy bạn thực sự đã biết cách bảo quản Đối với rau củ quả - Nấm Lưu giữ trong 3-5 ngày không đặt trong túi nhựa vì có thể bị chua và khô. - Ớt chuông Đà Lạt Có thể giữ được một thời gian ngắn trong tủ lạnh nhưng sẽ mất hàm lượng đường trong vài ngày. - Bắp ngô Rất dễ bị mất hàm lượng đường và hạt sẽ bị cứng. Nên sử dụng càng sớm càng tốt. - Súp lơ su hào cải xanh xà lách Có thể trữ được từ vài ngày đến một tuần nhưng tốt hơn là dùng ngay để có được hàm lượng Vitamin tốt nhất. - Xoài Có thể giữ được vài ngày nhưng sẽ mất độ ngon nếu lưu trữ quá lâu. - Với các loại quả Một số loại như mít cam đu đủ bưởi hồng xiêm có thể trữ từ 3-5 ngày. - Các loại quả vỏ cứng măng cụt sầu riêng. có thể giữ được trên một tuần. Đối với thực phẩm tươi sống - Thịt Nhiệt độ thích hợp nhất từ 4-7 độ C. Thời gian tối đa khi trữ các loại thịt bò cừu dê từ 7 đến 10 ngày lợn gà vịt khoảng 7 ngày chim cút chim bồ câu thỏ từ 5 đến 7 ngày. - Cá Nhiệt độ thích hợp từ 3-5 độ C có thể lưu giữ trong 36 giờ. Trước khi lưu trữ các bà nội trợ cần lưu ý bỏ đầu mang và các phần thuộc ruột đóng gói cẩn thận không để chung với các thực phẩm chín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn. Đối với thực phẩm đông lạnh Khi mua thực phẩm đông lạnh bạn cần lưu ý chọn những sản phẩm có hướng dẫn sử dụng. Đối với các loại thực phẩm đã qua sơ chế hoặc chế biến đựng trong các loại bao bì nhựa PE hoặc PA có 2 loại lưu trữ - Thực phẩm trữ mát thit nguội giò chả . trữ đông từ 0-5 độ C. - Thực phẩm đông lạnh chả giò thuỷ hải sản . trữ đồng từ -25 đến -18 độ .
