Tham khảo tài liệu 'chữa bệnh bằng rau, củ, quả và động vật part 6', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Khi đói bụng không nên ăn quá nhiều hồng nhất là hồng chưa thật chín và ãn cầ vỏ. Bởi vì. khi vào dạ dày một số thành phần trong quá hồng có thể kết hợp với dịch vị tạo thành những chất kết tủa không tan lúc đầu chỉ nhỏ như hạt mơ dần dần có thể to như nắm tay gọi là thị thạch sỏi hồng . Khi bị mắc thị thạch thường có các triệu chứng đau bụng kịch liệt lợm giọng buồn nôn chán ăn trường hợp nghiêm trọng có thể gây viêm loét dạ dày thổ huyết nên sốm đến bệnh viện để chan đoán và điều trị sớm. Lẻ Theo Đông y quả lê có vị ngọt hơi chua tính lạnh không độc vào các kinh phế vị. Có công dụng nhuận phổi mát tim tiêu đờm giáng hỏa giải khát. Chữa đờm nhiệt sinh ho nấu cao để điều trị ho đại tiện bí kết. Một số bài thuốc chữa bệnh từ quả lê - Nhuận phổi trị ho Dùng khoảng 100g lê tươi thái nhỏ nấu nhừ vắt bỏ bã nưốc đem cô đặc thành cao lỏng thêm một ít đường phèn vào trộn đều cho đủ ngọt chia làm 3 - 4 lần uống trong ngày. - Chữa bỏng Dùng quả lê tươi cắt thành từng lát mỏng đắp lên chỗ bỏng thì hết đau và không bị loét da. 122 - Giải độc rượu Quả lê tươi đem gọt bỏ vỏ. cắt thành từng miếng vừa ăn dùng cho người uôhg rượu say ãn vào sẽ dã rượu giải độc. - Chữa nôn nấc khó nuót Lấy một quả lê gọt bỏ vỏ khoét bỏ lõi nhét vào đây 15 hạt đinh hương dùng lá rau bọc kín lại nướng chín hoặc hấp khi ăn bỏ đinh hương chỉ àn lê sẽ hết bệnh. Về mặt dinh dưỡng một quả lê khoảng 250g cung cấp cho cơ the 98 kilôcalo 25g gluxit và một lượng đáng kể vitamin C ll . Lê chứa một lượng lớn pectin - một loại chất xơ thực phẩm hòa tan được. Do có nhiều pectin nên lê trở thành món ăn có tác dụng hạ mức cholesterol trong máu. Pectin dễ tan trong nước khi đi qua ruột tạo ra thể đông gel giữ muối mật trong lớp chất nhầy không cho nó quay trở vào máu . Cơ thể luôn luôn có chức năng sản xuất loại muối mật để bù vào lượng muôi mật mất đi mỗi ngày. Nguyên liệu mà cơ thê cần để tổng hợp ra muối mật chính là cholesterol -do đó pectin có nhiều trong lê gián tiếp tham gia vào việc làm giảm hàm lượng .
