Tham khảo tài liệu 'món ăn chữa bệnh táo bón part 8', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | nhuyễn thêm vào lượng đường trắng cồn dư trộn đều chờ dùng. 3. Cho tấm vải vào bên trong lồng hấp đổ vào 300g bánh ngô dàn bằng lại lấy bánh ngô đã trộn đường trắng phủ lên trên dàn bằng lấy giấy cứng cuộn thành cuộn hình cái loa sau đó đổ hồ nhuyễn gạo vào bịt chặt miệng cuộn giây lại từ từ bóp lên trên bột bánh ngô bồ quân từ lỗ nhỏ bóp ra sợi nhỏ. Có thể làm các dạng khác nhau như hình vuông xiên tròn sau đó rắc sợi xanh đỏ lên trên mặt. Dùng lửa to nấu nồi nước sôi chưng 1 giờ sau khi chín lấy ra để nguội thái miếng xiên là được. Công năng và đặc điểm Bánh này chua ngọt ngon miệng có công hiệu hóa thực tích thanh nội tích có lợi cho đại tiểu tiện người táo bón ăn bánh này rất tốt. SỦI CẢO NGÔ Nguyên liệu Bột ngở 500g rau hẹ 250g tép khô 25g miến ngâm 200g mỡ lợn 50g dầu vừng 50g lượng vừa bột mỉ xi dầu muối bột tiêu. 87 Cách làm 1. Rửa sạch rau hẹ thái nhỏ rủa sạch tép khô vắt khô nưổc miên ngâm thái nhỏ cho miên thái và tép khô vào chậu nêm muối xì dầu bột hoa tiêu trộn đêu rắc rau hẹ lên trên rưới mỡ lợn chín dầu vừng lên trộn đểu thành nhân. 2. Bắc nồi lên bếp cho vào 375ml nước nấu sôi cho bột ngô từ từ tan ra. Bắc nồi ra khỏi bếp dùng đũa khuấy sau dàn đều ra mặt bàn phơi sơ một lúc dùng tay nặn thành 20 viên mỗi viên tròn có đường kính khoảng 10cm gói nhân vào làm thành hình bánh sủi cảo bánh chẻo . 3. Cho vào lồng hấp dùng lửa to chưng 15 phút là được. Công năng và đặc điểm Món này vị ngon dinh dưỡng phong phú. Bột ngô chưng sủi cảo bánh chẻo có tác dụng kích thích trao đổi mỡ có lợi cho thông tiện rất tốt vói người táo bón. KHOAI TÂY CHỒNG LỚP Nguyên liệu Khoai tây 500g bột ngô 250g bột mi 100g thịt ỈỢn 88 nạc 100g lượng uừa muối tinh xi dầu bột hô tiêu dầu uừng dầu thực vật 50g. Cách làm 1. Rửa sạch khoai tây gọt vỏ nạo thành sợi khoai tây lấy sợi khoai tây cho vào chậu thêm bột ngô bột mì trộn đều đến khi sợi khoai tây bột ngô bột mì thành bột nhào có thể vo tròn và rơi tơi ra là được trải một tấm vải lên rây cho nguyên liệu khoai tây đã trộn xong vào
