Từ khi Việt Nam xoá bỏ cơ chế kinh tế bao cấp chuyển sang cơ chế kinh tế thị trường, nền kinh tế đã phát triển mạnh mẽ. Trong bối cảnh đó, sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt. Một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển là rất khó khăn. Doanh nghiệp chỉ có thể chiến thắng trong cuộc cạnh tranh bằng cách không ngừng nâng cao khả năng cạnh tranh. | Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http For evaluation only. LỜI NÓI DAU Từ khi Việt Nam xoá bỏ cơ chế kinh tế bao cấp chuyển sang cơ chế kinh tế thị trường nền kinh tế đã phát triển mạnh mẽ. Trong bối cảnh đó sự cạnh tranh trên thị trường ngày càng gay gắt. Mọt doanh nghiệp muốn tổn tại và phát triển là rất khó khăn. Doanh nghiệp chỉ có thể chiến thắng trong cuọc cạnh tranh bằng cách không ngừng nâng cao khả năng cạnh tranh. Công ty bánh kẹo Hải Châu là mọt doanh nghiệp nhà nước nhưng cũng phải đối mặt với thực tế như trên. Trong thời gian qua bằng nhiều kế hoạch và biện pháp hiệu quả công ty đã đạt được mọt số thành công đáng kích lệ. Mặc dù vậy công ty vẫn đang tiếp tục tìm hướng đi đúng đắn để phát triển lên tầm cao mới. Với nhận thức như vậy sau thời gian thực tập tại công ty bánh kẹo Hải Châu tìm hiểu hoạt đọng kinh doanh của công ty em mạnh dạn chọn đề tài Một số biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty bánh kẹo Hải Châu để viết chuyên đề thực tập tốt nghiệp. Mục đích nghiên cứu của chuyên đề là kết hợp những hiểu biết thực tế về tình hình sản xuất kinh doanh của công ty bánh kẹo Hải Châu và những kiến thức đã đọc để đóng góp mọt số biện pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty bánh kẹo Hải Châu. Đối tượng nghiên cứu của chuyên đề là khả năng cạnh tranh của mọt công ty sản xuất. Theo đó khả năng cạnh tranh là năng lực duy trì được lợi nhuận và thị phần trên các thị trường trong và ngoài nước. Nó được tác đọng bởi các yếu tố từ đầu vào đến đầu ra của quá trình sản xuất. Phạm vi nghiên cứu được giới hạn trong ngành sản xuất kinh doanh bánh kẹo của Việt Nam và hoạt đọng sản xuất kinh doanh cụ thể của công ty bánh kẹo Hải Châu trong giai đoạn 5 năm gần đây 1998 - 2002 . Phương pháp nghiên cứu đề tài là phương pháp duy vật biện chứng thống kê khoa học mô hình hoá. 1 Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http For evaluation only. Chuyên đề được chia thành 3 chương Chương I. Lý thuyết cơ
