Các loại rau màu thường rất mẫn cảm với nhiệt độ và ẩm độ không khí, nên khi mưa nhiều, độ ẩm cao thì năng suất thường không cao. Đáng chú ý hơn là khi độ ẩm cao thường là điều kiện thuận lợi cho nhiều loài sâu bệnh phát sinh, phát triển và gây hại làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, sản xuất rau trong mùa đông, nông dân cần thực hiện tốt các biện pháp kỹ thuật để đạt được hiệu quả cao. Trong cách chọn và làm đất, cần chọn nơi đất. | Để sản xuất rau trong mùa đông đạt hiệu quả cao Các loại rau màu thường rất mẫn cảm với nhiệt độ và ẩm độ không khí nên khi mưa nhiều độ ẩm cao thì năng suất thường không cao. Đáng chú ý hơn là khi độ ẩm cao thường là điều kiện thuận lợi cho nhiều loài sâu bệnh phát sinh phát triển và gây hại làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm. Vì vậy sản xuất rau trong mùa đông nông dân cần thực hiện tốt các biện pháp kỹ thuật để đạt được hiệu quả cao. Trong cách chọn và làm đất cần chọn nơi đất cao bố trí hệ thống kênh mương đầy đủ và hợp lý để thoát nước tốt không để rau màu bị ngập úng. Nếu ở những nơi đất thấp thì cần lên liếp cao. Trong mùa mưa không nên làm đất quá nhuyễn vì nước mưa nhiều dễ làm cho đất bị lèn gây ra thiếu ô xy cây sẽ bị nghẹt rễ dẫn đến kém sinh trưởng. Có thể sử dụng màng phủ nông nghiệp để trồng các loại rau màu sẽ giúp hạn chế ảnh hưởng xấu của thời tiết trong giai đoạn mưa dầm và tạo môi trường thích hợp cho cây sinh trưởng khỏe hạn chế sâu bệnh và tăng năng suất. Sau khi làm đất lên liếp bón phân lót thì trải màng phủ lấy đất ém chặt mép bạt đục lỗ và cấy cây theo khoảng cách của từng loại rau màu. Chọn mua giống tốt khỏe mạnh có nguồn gốc rõ ràng. Trong mùa mưa do mưa nhiều thiếu ánh sáng khả năng quang hợp kém vì thế nông dân bà nên chọn trồng các loại rau lá nhỏ có bộ tán lá gọn thời gian sinh trưởng ngắn sớm cho thu hoạch. Đất trong mùa mưa cần bón thêm vôi bột với liều lượng 50 kg vôi cho 1 sào nhằm giúp giảm phèn góp phần tiêu diệt các mầm bệnh trong đất và cung cấp thêm lượng can xi cho cây trồng giúp phòng một số bệnh thường gặp trên rau màu như thối rễ thối trái nứt trái. Sau khi lên liếp thì bón vôi rồi tháo nước vào cho ngập hết liếp trồng từ 1 - 2 ngày nhằm tiêu độc rửa phèn sau đó rút cạn nước rồi mới bón lót và làm đất. Bón lót với liều lượng mỗi sào phân NPK 16-16-8 với lượng 15 kg phân chuồng hoai từ 500 - 700 kg. Ngoài ra có thể bón thêm các loại phân hữu cơ vi sinh các chế phẩm sinh học nhằm tăng cường khả năng chống chịu bệnh