Bí đỏ là cây ưa nhiệt độ cao, thích hợp ở 25-300C. Khả năng chịu hạn tương đối khá, chịu úng ngập kém. Bộ rễ phát triển, ăn nông. 2. Giống: - Chủ yếu là giống địa phương. - Ở phía Nam phổ biến có giống bí Vàm Răng (ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long: Kiên Giang, Cần Thơ, Sóc Trăng). Giống này trái tròn dẹp, có khía, nặng 3 - 5 kg, trái già màu vàng, vỏ hai da, thịt dầy, dẻo, màu vàng tươi, phẩm chất ngon. - Giống Bí trái dài Ban Mê Thuộc: Trồng. | QUY TRÌNH KỸ THUẬT SẢN XUẤT BÍ ĐỎ 1. Đặc tính sinh học Bí đỏ là cây ưa nhiệt độ cao thích hợp ở 25-300C. Khả năng chịu hạn tương đối khá chịu úng ngập kém. Bộ rễ phát triển ăn nông. 2. Giống - Chủ yếu là giống địa phương. - Ở phía Nam phổ biến có giống bí Vàm Răng ở các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long Kiên Giang Cần Thơ Sóc Trăng . Giống này trái tròn dẹp có khía nặng 3 - 5 kg trái già màu vàng vỏ hai da thịt dầy dẻo màu vàng tươi phẩm chất ngon. - Giống Bí trái dài Ban Mê Thuộc Trồng phổ biến ở miền Đông Nam Bộ và Tây nguyên. Giống này trái bầu dục dài nặng 1 - 2 kg vỏ vàng xanh hay vàng trơn láng hay sần sùi thịt mỏng màu vàng tươi đến vàng cam ít dẻo ngon ngọt. - Lượng hạt giống gieo 1- 1 5 kg ha tuỳ giống 3. Thời vụ Trồng được quanh năm. Mùa khô gieo tháng 11-12 thu hoạch tháng 3-4 năm sau. Mùa mưa gieo tháng 5-6 thu hoạch tháng 8-9. Tuỳ điều kiện từng nơi mà định thời vụ trồng thích hợp. 4. Cách trồng - Hạt gieo thẳng hay gieo qua bầu. Trước khi gieo ngâm ủ cho nảy mầm. Cây con đem trồng khi có 1-2 lá thật. - Lên luống rộng 2-3m cao 15-20cm trồng thành hốc thẳng hàng giữa luống hốc cách nhau 0 5-0 7m hốc sâu 30-40cm rộng 40-50cm mỗi hốc gieo 4-5 hạt hoặc trồng một bầu 2-3 cây. Mật độ khoảng cây . Gieo hạt xong lấp một lớp đất mịn 2-3cm rồi tưới nước giữ ẩm. 5. Phân bón Tổng lượng phân cho 1000m2 Phân chuồng 1 5-2 tấn Phân Super lân 12-15 kg Phân Urea 15-19 kg Phân Kali Clorua 12-14 kg Cách bón - Bón lót Tổng phân chuồng tổng lân 5-6 kg KCL - Bón thúc Lần 1 20 ngày sau trồng bón 6-8 kg Ure Lần 2 40 ngày sau trồng bón 4-5 kg Ure Lần 3 khi cây ra hoa đậu trái bón 5-6 kg Ure 7-8 kg KCl Bón thúc phân nên pha phân vào nước tưới. Chăm sóc Mỗi lần tưới phân nên kết hợp làm cỏ xới xáo đất cho tơi xốp. 6. Tạo hình và thụ phấn - Khi dây bí dài khoảng 1m lấy đất lấp một đoạn thân để rễ phụ phát triển và bấm ngọn cho bí ra nhánh. Sau đó mỗi cây chỉ để dây chính và 2-3 nhánh tỉa bớt các lá già phía gốc. - Hoa đực bí đỏ rất nhiều thường nở sớm hơn hoa cái vài
