Khi bị stress, tim đập nhanh, đồng tử nở rộng, hệ tiêu hóa và sinh sản đều bị chậm lại, hormon tăng trưởng giảm tiết, hệ miễn dịch bị ức chế. Mỗi người sẽ có cách đương đầu với stress khác nhau. Cơ thể chế ngự được stress ở mức độ nào tùy thuộc vào sức chịu đựng riêng, đồng thời còn tùy vào chế độ dinh dưỡng trước và trong thời gian bị stress là yếu tố quan trọng. | 1 IA 11 Ấ T Z-A J Dinh Dưỡng Chê Ngự Stress Khi bị stress tim đập nhanh đồng tử nở rộng hệ tiêu hóa và sinh sản đều bị chậm lại hormon tăng trưởng giảm tiết hệ miễn dịch bị ức chế. Mỗi người sẽ có cách đương đầu với stress khác nhau. Cơ thể chế ngự được stress ở mức độ nào tùy thuộc vào sức chịu đựng riêng đồng thời còn tùy vào chế độ dinh dưỡng trước và trong thời gian bị stress là yếu tố quan trọng. Để vượt qua stress bạn nên tập thói quen ăn điều độ không bỏ bữa và đa dạng các loại thực phẩm TP . Nên ăn đủ ba bữa chính và vài bữa phụ mỗi ngày mỗi bữa nên có khoảng ba - bốn nhóm TP. Ngay cả khi quá bận bạn cũng phải chọn thức ăn nhanh và tốt cho sức khỏe như trái cây sữa yaourt. Hãy xem bữa ăn là lúc để thư giãn ăn chậm nhai kỹ thưởng thức vị của món ăn sẽ giúp tránh được chứng khó tiêu. Bạn chỉ nên ăn khi đói và ngưng khi no ăn cùng gia đình và bạn bè trò chuyện thân mật vui vẻ trong khi ăn. Bữa ăn có nhiều carbohydrate gạo mì bánh mì khoai bỏng ngô bánh quy ít năng lượng giúp phóng thích chất dẫn truyền thần kinh serotonin của não làm dịu sự căng thẳng. TP giàu vitamine B thịt cá rau xanh đậm trái cây có thể làm giảm ảnh hưởng của stress trên cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch. Stress gây chuột rút và táo bón nên ăn TP giàu chất xơ khoảng 25gr ngày ngũ cốc nguyên hạt trái cây rau đậu sẽ giúp nhu động ruột hoạt động tốt. Ăn nhiều rau có thể làm tăng sản xuất serotonin của não. Nên uống nhiều nước uống những ngụm nhỏ thường xuyên suốt ngày . Bên cạnh đó nên tránh đường muối mỡ cà phê rượu thuốclá. vì không tốt cho sức khỏe. Stress làm giảm miễn dịch nên chế độ ăn tăng cường hệ miễn dịch cũng sẽ giúp hạn chế ảnh hưởng xấu của stress lên cơ thể. Có tám chất dinh dưỡng nên dùng Vitamine C chỉ cần khoảng 200mg ngày tương đương khoảng hai - ba chén rau luộc một miếng đu đủ dài một trái cam . Nếu uống viên vitamine C nên uống liều nhỏ rải đều trong ngày tốt hơn là dùng một lần với liều lớn. Vitanine E với chế độ ăn giàu các loại hạt dầu thực vật ngũ cốc có thể đạt được
